康姬貿(mào)易-陽澄湖大閘蟹-南漳大閘蟹

   您要是去問一位愛吃蟹的人并且懂大閘蟹的人這么一個問題，覺得哪里的大閘蟹好吃？我想絕大多數(shù)人的都會是陽澄湖大閘蟹。的確，陽澄湖大閘蟹是大眾熟知的，肯定會有人說名氣都是炒出來的。您真的去比蟹油蟹黃蟹膏的量，別的湖蟹和塘蟹的也不見得會和陽澄湖差很多，可若是真是比起來，陽澄湖大閘蟹的鮮甜，的的確確是-。愛吃蟹的人，吃來吃去，大閘蟹多少錢一斤，也是總繞不開陽澄湖。今天大閘蟹公司的小編來給大家介紹下陽澄湖大閘蟹為什么能這么好吃！

   首先，陽澄湖蟹養(yǎng)殖的成本較高：養(yǎng)殖水面有限，租金高，南漳大閘蟹，為-蟹投入的飼料費(fèi)、人工成本費(fèi)逐年上漲;

   (1)堅(jiān)持綠色養(yǎng)殖嚴(yán)格按照出口標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范，堅(jiān)持以陽澄湖中天然水草、蝦螺等植物性、動物性天然飼料為主，輔以適量的河蟹飼料，-陽澄湖大閘蟹的特性。

   (2)24小時水質(zhì)監(jiān)測24小時不間斷對養(yǎng)殖水體的溶氧、cod、氨氮、ph、溫度理化各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測，陽澄湖大閘蟹團(tuán)購，-水質(zhì)不受任何污染。

   (3)階段性培育精養(yǎng)嚴(yán)格按照大閘蟹生長特點(diǎn)，從蟹苗至成蟹進(jìn)行階段性-培育，-體質(zhì)健壯、無病無傷，充滿活力。

   (4)水土定期抽樣分析定期對水質(zhì)和土壤進(jìn)行抽樣，送至機(jī)構(gòu)進(jìn)行分析，得出常年的水土平均值，-水土穩(wěn)定。

   其次，每個蟹農(nóng)養(yǎng)殖的大閘蟹成活率不同，受到自然災(zāi)害等環(huán)境影響明顯;重要的是全國對于大閘蟹的需求-超出了陽澄湖的產(chǎn)量，-的供小于求造成了如今大閘蟹的價格居高不下。

     陽澄湖大閘蟹清洗步奏，美味的陽澄湖大閘蟹在食用美味的陽澄湖大閘蟹前，一定要清洗干凈，那么，要如何清洗大閘蟹呢？就此宏湟蟹業(yè)為大家介紹洗凈大閘蟹的詳細(xì)步驟，讓您輕松吃到干凈的陽澄湖大閘蟹。

　方法/步驟

　1、首先準(zhǔn)備半盆清水和一把舊牙刷。

   2、放入要清洗的螃蟹，不要-螃蟹會到處亂跑，它會鉆進(jìn)水里。有個別螃蟹會跑出來，陽澄湖大閘蟹，把它抓住或趕進(jìn)水里就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。

   3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

   4、然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。

   5、關(guān)鍵的一步，膽子小了可不行。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關(guān)節(jié)處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。

   6、清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。

   7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內(nèi)，(不放水的話螃蟹會亂跑的)全部洗完后加-水浸泡約十分鐘再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水。