祁門紅茶批發(fā)-杜川茶業(yè)-亳州祁門紅茶

對(duì)于--而言，他們的-除了解渴之外，更多的在于品味-之間的那種韻味。那要喝到有韻味的茶葉，應(yīng)該如何進(jìn)行泡茶呢?投茶：要想喝到祁門紅茶，茶葉是的一部分。投茶是祁門紅茶泡法的第二個(gè)步驟，用茶匙將已經(jīng)準(zhǔn)備好的2至3克的祁門紅茶放入玻璃杯或瓷杯中。并將泡茶所要用到的水燒好，備用。分茶：泡茶是-每個(gè)茶客都能喝到茶的關(guān)鍵。將泡好的祁門紅茶倒入茶杯中，以七分滿為宜，然后逐一分給在座的每一位茶人。

賞茶：賞茶是講究-韻味的茶人極不可少的一個(gè)步驟。

祁門紅茶制作工藝

采摘： 祁紅現(xiàn)采現(xiàn)制，以保持鮮葉的有效成分。祁紅的采摘標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格，茶以一芽一葉、一芽二葉原料為主，分批多次留葉采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采。

初制：包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序。使芽葉由綠色變成紫銅紅色，茶身成條，香氣透發(fā)，文火烘焙至干。發(fā)酵是紅茶制作的階段，是決定祁紅-質(zhì)的關(guān)鍵，發(fā)酵室溫控制在30度以下，經(jīng)過發(fā)酵葉色轉(zhuǎn)紅，形成祁紅茶紅葉紅湯的品質(zhì)特點(diǎn)。初制成品稱為紅毛茶。

精制：紅毛茶制成后，還須進(jìn)行精制，亳州祁門紅茶，分清長(zhǎng)短、粗細(xì)、輕重，祁門紅茶批發(fā)，剔除雜質(zhì)。祁紅精制很費(fèi)工夫，所以精制后的祁紅茶又稱為“工夫茶”。精制工序繁復(fù)，祁門紅茶產(chǎn)地，祁紅茶成品經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成。

精制加工后的祁紅茶，祁門紅茶多少錢一兩，外形條索緊結(jié)細(xì)小如眉，苗秀顯毫，色澤烏潤(rùn)；茶葉香氣清香-，似果香又似蘭花香，國(guó)際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”；茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，即便與牛奶和糖調(diào)飲，其香不僅不減，反而馥郁。