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襄陽樊城陽澄湖大閘蟹-康姬貿(mào)易-陽澄湖大閘蟹團(tuán)購

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    2021-8-30

邱師曉
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九雌十雄,這是因?yàn)?月利雌蟹抱卵,蟹黃飽滿,宜食雌蟹。10月里雌蟹產(chǎn)卵,而雄蟹性腺發(fā)育好、美,黃白鮮肥。宜食雄蟹。作為一名合格的品蟹人,必定是9月吃雌蟹,10月品雄蟹,而如何辨別陽澄湖大閘蟹的雄雌更是基本功。





通常從-和蟹螯來辨別陽澄湖大閘蟹的雄雌。公蟹的肚子下面是一個細(xì)三角形的蓋兒,而且很緊的貼在肚皮下,嚴(yán)絲合逢像嵌進(jìn)去一樣。母蟹的肚子下面是一個寬大的蓋,而且蓋邊上有一圈毛,用筷子之類的東西能把這個蓋掀起來!熬旁聢F(tuán)臍,十月尖”說的便是這個。而從蟹螯上看,公蟹鰲偏大,鰲上-黃毛,在水中觀察其毛很長很細(xì)密;母蟹相對應(yīng)就小了很多,其鰲偏小,鰲上黃毛偏少而且偏細(xì)。



陽澄湖大閘蟹自古以來就受到廣大人民的-,然而秋天的美食-,襄陽樊城陽澄湖大閘蟹,說到讓人垂涎欲滴的美味,那非陽澄湖大閘蟹莫屬。據(jù)說陽澄湖大閘蟹有四大特征,我們來一起了解一下吧。





一、青背

正宗的陽澄湖大閘蟹的蟹殼成青泥色,平滑而有光澤;由于這種色彩大方潔凈,惹人喜愛,故稱青殼蟹。這是清澈的陽澄湖水賦予它的外表。大閘蟹青背上象涂上一層明油,陽澄湖大閘蟹多少錢一斤,粗看近似灰色,細(xì)看水晶燈,灰中帶青,青而發(fā)亮,和其他螃蟹相比,顯得神氣-,-象個威風(fēng)凜凜、光彩照人的鐵甲將軍。

二、白肚

看大閘蟹貼泥的臍腹甲殼,晶瑩潔白,陽澄湖大閘蟹卡,無墨點(diǎn);陽澄湖大閘蟹肚殼一般都是白色的,白得不同尋常,它白中帶有光澤,給人晶瑩潔白的感覺。這是因?yàn)榍宄旱年柍魏组L有茂密的豬鬃草和其它水草,棲息在這里的大閘蟹常在水草上爬行,與水草發(fā)生磨擦,-器皿在清水中-地洗涮、上光。

三、金爪

仔細(xì)觀看蟹爪,陽澄湖大閘蟹的蟹爪金黃,堅(jiān)實(shí)有力,放在玻璃板上,八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起,威風(fēng)凜凜。陽澄湖大閘蟹蟹爪近似的金黃色,故又名金爪蟹,而普通螃蟹常與泥漿接觸,則呈灰褐色。陽澄湖大閘蟹的“金爪”,也是陽澄湖得天獨(dú)厚的自然環(huán)境賦予它的,螃蟹在湖底爬行,爪子常插入黃泥砂礫,常水草,陽澄湖大閘蟹團(tuán)購,這不僅比常在松軟的泥漿中爬行潔凈得多;而且由于湖底堅(jiān)硬、平坦,宛如一個天然運(yùn)動場,蟹在上面爬行,自然就練出了與其魁梧身材相稱的堅(jiān)強(qiáng)有力的爪子。

四、黃毛

能清楚的看見陽澄湖大閘蟹的蟹腿的毛長而呈黃色,根根挺拔;陽澄湖大閘蟹兩螯八腿上的茸毛都是金黃色的,且長達(dá)3-4厘米,普通的螃蟹不僅爪呈灰褐色,而且螃蟹的茸毛也短。



   提升人體的可以讓我們遠(yuǎn)離-,同時吃大閘蟹可以起到一定的提升的效果,但是如果我們的身體本身不是-的話,吃大閘蟹過多反而會起到副作用。那么吃大閘蟹到底能不能提高呢?下面就一起來了解下吧!





   其實(shí)是大閘蟹本身是寒涼性的食品,不管是什么體質(zhì)的人,都是不適合長期吃的。一般說來對于普通人來說,我們平時很少使用的話,這時候大家可以盡量選擇一些大閘蟹來做菜吃。

   在生活中我們算是換一種口味,每天都在吃一些簡單的雞鴨等菜,在適當(dāng)?shù)臅r候可以吃點(diǎn)大閘蟹算作是一種調(diào)節(jié)。其實(shí)季節(jié)性的食品大家要多吃,比如說水果和蔬菜,我們盡量不要吃反季節(jié)的食品,如果是反季節(jié)的話,一方面是本身都會感到價格會高很多。

   另外一方面在營養(yǎng)方面也不會-,而在吃大閘蟹方面一般是在九月和十月份是比較好的季節(jié),所以大家應(yīng)該盡量選擇在每年的九月和十月份去吃一定的大閘蟹,而如果自己吃幾次的話,提升的效果還是-的。



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