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桑葚酒的食療價(jià)值
具有補(bǔ)肝益、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目、養(yǎng)顏等功效,適用于陰血不足、腰膝酸軟、目暗、-目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥等癥。
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、防止血管硬化等作用;
2、桑椹含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變的黑而亮澤;
3、桑椹有-皮膚(包括頭皮)-供應(yīng),營(yíng)養(yǎng)-,使皮膚-及烏發(fā)等作用,并能-衰老;
4、桑椹具有促進(jìn)作用,可以增加;
5、桑椹主入肝和,善養(yǎng)血、生津,適于陰血不足及津虧消渴,腸燥等癥;
6、常食桑椹可以明目,-眼睛疲勞干澀的-。
7、冬天可飲用桑葚酒,可補(bǔ)充體力。
8.因桑椹中含有溶血性-物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸(cang)炎。
9.少年兒童不宜多吃桑椹。因?yàn)樯i﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
10.脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖(tang)尿應(yīng)忌食。
桑葚是一種新興的果酒,可以說(shuō)是果酒中的極l品,桑葚酒不但美味,潮州柚子汁,還具有一定的-價(jià)值,具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)l血的功效。女性飲用之后,可以-手冷腳冷的毛病、補(bǔ)l血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)l、明目。所以桑葚酒在市場(chǎng)上-,它呢,又被叫做紫酒,早晚飲用效果會(huì)-……工具/原料:桑葚、冰糖、米酒
步驟
1選取上好的桑葚,洗凈之后,晾干
2將桑葚放在鍋中慢慢熬,直到熬出汁;然后加入冰糖,再繼續(xù)熬,直到汁液很黏即桑葚果醬
3將桑葚果醬加入米酒,密封保存4放置三個(gè)月之后,即可開瓶飲用注意事項(xiàng)桑葚一定要清洗桑葚熬制的過(guò)程中不能加水,否則釀制的酒容易變質(zhì)米酒呢l好度數(shù)高一點(diǎn),柚子汁報(bào)價(jià),40度或者50度,當(dāng)然也看個(gè)人的酒精接受能力了。
其實(shí)很多水果都能用來(lái)泡酒,例如山楂、青梅、楊梅等,其實(shí)桑葚也是可以泡酒的呢。桑葚酒自帶酸甜滋味,也是令人迷l醉的。對(duì)于沒(méi)有食欲的筒子來(lái)說(shuō),柚子汁出售,喝杯桑葚酒是的呢,柚子汁廠家,食欲-漲哦。桑葚酒一般用米酒浸泡,也可以歐諾個(gè)白酒,白酒的度數(shù)一般在30度以上哦,這樣浸泡好的桑葚酒風(fēng)味會(huì)-。那么桑葚酒泡好之后,能保存多久呢?放在哪里保存比較合適呢?
其實(shí)很多酒都是泡得越久味道越醇厚的,所以桑葚酒也是泡越久越好嗎?對(duì)于一般果酒,例如桑葚酒而言,還是建議不要泡太久了,能在幾個(gè)月內(nèi)喝完就喝完哈。保存桑葚酒的話,建議是放在陰涼的地方,不潮濕干爽沒(méi)有陽(yáng)光直射l好,其實(shí)也可也放入冰箱中。開瓶之后l好是盡快飲用哦。其實(shí)桑葚酒也是可以放上幾年的,但前提是得-桑葚酒沒(méi)有變質(zhì)呢。
桑葚食療治l病方法:
1、自汗、盜汗
桑葚子10克,五味子10克。水煎服,逐日兩次。
2、須發(fā)早白、眼目昏花
桑葚子30克,枸杞子18克,水煎服,每日一次;或桑葚子30克,首烏30克,水煎服,每日一次。
3、肺、陰虛潮熱、干咳少痰
鮮桑葚子30克,15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。
4、
桑葚子30克,15克。水煎服,每晚一次。
5、血虛腹l痛、神經(jīng)l痛
鮮桑葚子50克,水煎服;或桑葚子膏,每日10~15克,用溫開水和少量黃酒沖服。
6、脫l發(fā)
鮮桑葚子100克,洗凈后與茯苓粉20克、糯米100克,一并入鍋,加水適量煮成粥,作早餐食用。天天一劑,連服10天。
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