![]() |
紫薯粉這樣做才營養(yǎng),才好吃
1、準(zhǔn)備好食材,喜歡吃甜的鹽小于1g
2、黃油室溫軟化,到用手指按壓有印兒的狀態(tài)。冬天可以借助微波爐加熱三十秒軟化,時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況加減。
3、加入細(xì)砂糖和糖粉、鹽,低速繼續(xù)打發(fā)
4、打到細(xì)砂糖溶化黃油顏色發(fā)白體積變大的狀態(tài)
5、分幾次加入淡奶油,繼續(xù)攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意:一定要分幾次加入,每次都打發(fā)到看不到奶油才繼續(xù)添加,避免油水分離。
6、篩入面粉,紫薯粉加工廠,紫薯粉
7、攪拌均勻
8、裝入裱花袋,太薄的裱花袋建議套兩個(gè)
9、擠出自己喜歡的花紋,烤箱預(yù)熱180度,約15—20分鐘。
10、出爐后放烤網(wǎng)涼了,就可以裝起來。
把紫薯洗干凈,蒸熟,晾涼,剝皮,搗成泥。
把配料表1??中(除黃油以外)所有料加入面包機(jī),開啟攪拌功能,面團(tuán)順滑之后加入黃油,繼續(xù)攪拌到出膜。
攪好的面團(tuán)靜置發(fā)酵到2倍大,這時(shí)候我們就可以去準(zhǔn)備麻薯料了。
把配料表中所有加入碗中,攪勻到?jīng)]疙瘩,上火蒸20分鐘,凝固微透亮即可,晾涼之后分成四份裹保鮮膜備用。
把配料表中紫薯泥、牛奶、煉乳加碗中攪拌,不要太干,也不要太濕。根據(jù)自己的喜好,喜甜的煉乳多加點(diǎn)。少女粉紫薯麻薯軟歐的做法
準(zhǔn)備好麻薯之后大概也發(fā)酵完成到了兩倍大,我們把面包面團(tuán)揉幾下排氣,然后分成4份,靜置二次發(fā)酵,擺放的時(shí)候分開一點(diǎn)距離,蓋保鮮膜
北京
上海
天津
重慶
河北
山西
內(nèi)蒙古
遼寧
吉林
黑龍江
江蘇
浙江
安徽
福建
江西
山東
河南
湖北
湖南
廣東
廣西
海南
四川
貴州
云南
西藏
陜西
甘肅
青海
寧夏
新疆
本站圖片和信息均為用戶自行發(fā)布,用戶上傳發(fā)布的圖片或文章如侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們將及時(shí)處理,共同維護(hù)誠信公平網(wǎng)絡(luò)環(huán)境!
ICP備案:滇ICP備13003982號(hào) 滇公網(wǎng)安備 53011202000392號(hào)
信息侵權(quán)/舉報(bào)/投訴處理
版權(quán)所有 ©100招商網(wǎng) 防騙須知 緩存時(shí)間:2025/8/1 4:59:12