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奶茶甜點培訓(xùn)-漢食觀小吃技術(shù)-奶茶培訓(xùn)

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    2021-11-11

葉老師
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?奶茶

奶茶包括時-行的港式奶茶/-奶茶/-奶茶、果汁、雪泡、冰紅茶/綠茶、泡沫紅茶/綠茶、調(diào)味茶飲、酷樂凍、優(yōu)格八大系列200個品種。

一般做法:先將茶搗碎,放入白水鍋中煮。茶水燒開之后,煮到茶水較濃時,用漏勺撈去茶葉之后,珍珠奶茶培訓(xùn),再繼續(xù)燒片刻,并邊煮邊用勺揚茶水,待其有所濃縮之后,再加入適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚至茶和-融,再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。







哈密瓜不但香甜,而且富有營養(yǎng)價值。

哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地(即吐魯番盆地和哈密盆地的統(tǒng)稱),它形態(tài)各異,風(fēng)味獨0特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營養(yǎng)豐富,奶茶培訓(xùn),含糖量-21%。

哈密瓜除供鮮食,奶茶培訓(xùn)多少錢,還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。

哈密瓜肉中-的含量比其它水果也毫-色。在哈密瓜鮮瓜肉中,-的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利于人的-工作以及腸道系統(tǒng)的活動,促進(jìn)分泌和造血機(jī) 能,加強-過程。







很多開奶茶店的朋友經(jīng)常會為奶茶原料的儲存大傷腦筋,不知道怎么去管理存放的種類繁多的奶茶原料。珍珠奶茶的口味多數(shù)分為原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ,果味粉用各種水果加工成為粉末狀,加入適量到奶茶中便可調(diào)配出各種不同水果口味的奶茶。果糖類果糖一般分為黑果糖和白果糖,主要的作用就是給奶茶增甜的作用,相比用白糖或白砂糖以及提煉出來的糖味道-。







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