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油菜花1979年達(dá)到240.2萬噸,油菜花花海工程,超過高的1934年產(chǎn)量190.7萬噸;通過對細(xì)胞質(zhì)雄性、細(xì)胞核雄性、自交不親和、化學(xué)殺雄、天然雜交、孤雄生殖及輻射育種方法的研究,選育出了一批在生產(chǎn)上發(fā)揮重要作用的油菜新品種,如甘油5號、湘油5號等。油菜花,江嶺油菜、興化油菜、浠水白等,油菜花,對油菜生產(chǎn)的恢復(fù)與發(fā)展起到了-的促進(jìn)作用。春天的篁嶺,是一片金黃色油菜花的。初春的篁嶺,天氣一會(huì)兒寒、一會(huì)兒暖,一會(huì)兒晴、一會(huì)兒雨,油菜花籽多少錢,雖有春的感受,但卻隱約模糊。待到油菜花盛開之時(shí),就是一幅春日融融、春風(fēng)和煦的景色。
油菜花20世紀(jì)70年代以后,在油菜優(yōu)勢利用方面做了大量的研究工作,在國際上首先發(fā)現(xiàn)具有實(shí)用價(jià)值的玻里馬(polima)油菜細(xì)胞質(zhì)雄性,并首先實(shí)現(xiàn)了三系配套。餅粕蛋白質(zhì)含量-40%,菜籽蛋白質(zhì)的-酸組成合理,其賴氨酸含量與大豆相當(dāng),而賴氨酸、蛋氨酸等含硫-酸的含量則高于大豆蛋白質(zhì),是有待開發(fā)利用的宗飼用蛋白源。油菜除用作榨取食用油和飼料之外,在食品工業(yè)中還可制作人造奶油、人造蛋白。還在冶金、機(jī)械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皂、造紙、等方面都有廣泛的用途,具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。自1995年以來,常年種植面積在1億畝,年產(chǎn)菜籽近1000萬噸,占油料作物總產(chǎn)量的40%~45%(不含大豆);同時(shí)還生產(chǎn)約600萬噸的菜籽餅粕。
油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達(dá)35~50%,可以榨油或當(dāng)作飼料用。除此,油菜花的嫩莖及葉也可以當(dāng)作蔬菜食用。油菜花是一大食用植物油原料。在油菜薹花期,每隔一定時(shí)間噴1次磷、硼、錳等微量元素或復(fù)合有機(jī)肥的水溶液,可防止油菜花而不實(shí)。值得一提的是經(jīng)過20多個(gè)科研單位近二十年的協(xié)作科技攻關(guān)以及一加拿大或澳大利亞、美國等重大國際合作研究,華雜4號、油研7號、中油雜1號等一批雙低新品種已陸續(xù)開始大面積推廣應(yīng)用,現(xiàn)已育成40余個(gè)熟期、產(chǎn)量和抗性接近或達(dá)到常規(guī)-品種水平的雙低油菜品種或組合。至1998年,油菜花,雙低油菜面積已接近3000萬畝,揭開了油菜生產(chǎn)由單一的產(chǎn)量型向產(chǎn)量、結(jié)合型轉(zhuǎn)變的序幕,開始實(shí)現(xiàn)油菜品種向轉(zhuǎn)變的第三次-。
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