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油菜花20世紀(jì)70年代以后,在油菜優(yōu)勢(shì)利用方面做了大量的研究工作,在國(guó)際上首先發(fā)現(xiàn)具有實(shí)用價(jià)值的玻里馬(polima)油菜細(xì)胞質(zhì)雄性,油菜花種,并首先實(shí)現(xiàn)了三系配套。餅粕蛋白質(zhì)含量-40%,菜籽蛋白質(zhì)的-酸組成合理,油菜花草籽批發(fā),其賴氨酸含量與大豆相當(dāng),而賴氨酸、蛋氨酸等含硫-酸的含量則高于大豆蛋白質(zhì),是有待開發(fā)利用的宗飼用蛋白源。油菜除用作榨取食用油和飼料之外,在食品工業(yè)中還可制作人造奶油、人造蛋白。還在冶金、機(jī)械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皂、造紙、等方面都有廣泛的用途,油菜花花海,具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。自1995年以來(lái),常年種植面積在1億畝,年產(chǎn)菜籽近1000萬(wàn)噸,占油料作物總產(chǎn)量的40%~45%(不含大豆);同時(shí)還生產(chǎn)約600萬(wàn)噸的菜籽餅粕。
油菜花60年代分別為2381.5萬(wàn)畝、32.0公斤/畝和78.6萬(wàn)噸。70年代分別為3214.8萬(wàn)畝、45.4公斤/畝和146.4萬(wàn)噸。進(jìn)入90年代,無(wú)論是種植面積、單產(chǎn)水平和總產(chǎn)量均繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。統(tǒng)計(jì)表明,油菜的種植面積、單產(chǎn)水平和年均總產(chǎn)50年代分別為2903.5萬(wàn)畝、30.9公斤/畝和88.7萬(wàn)噸。不僅在于滿山遍野的油菜花,更在于山景,村莊,梯田的巧妙結(jié)合。在山上登高望遠(yuǎn),梯田與徽式鄉(xiāng)村建筑構(gòu)成了一幅非常美麗的美鄉(xiāng)村畫卷。
油菜花原產(chǎn)地在歐洲與中亞一帶,是一種十字花科的一年生草本植物。在我國(guó)集中在江西婺源篁(huáng)嶺、漢中盆地和江嶺萬(wàn)畝梯田、云南羅平平原、青海門源高原等.-成立以來(lái),油菜花,油菜作為的油料和經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展穩(wěn)中有升,新品種推廣實(shí)現(xiàn)了三次-。油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展油菜是的油料作物, [5] 種子含油量為33%~50%。葉面噴施0.02%的硼酸溶液,可提高油菜有效分枝數(shù)、單株莢果數(shù)和千粒重。
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