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本頁信息為武漢臥龍甲餐飲管理有限公司為您提供的“麻辣小甲魚-臥龍甲甲魚店”產(chǎn)品信息，如您想了解更多關(guān)于“麻辣小甲魚-臥龍甲甲魚店”價(jià)格、型號、廠家，請聯(lián)系廠家，或給廠家留言。
武漢臥龍甲餐飲管理有限公司提供麻辣小甲魚-臥龍甲甲魚店。
臥龍甲制勝的重要法寶之一就是實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，這也是甲魚養(yǎng)身館從餐飲行業(yè)中-的重要因素。臥龍甲魚館特色的標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化至每個(gè)操作步驟，湯鍋底料、菜品秤量到“克”，收銀系統(tǒng)“賬、款”到“角”，成本及利潤率控制到“小數(shù)點(diǎn)”，食品安全衛(wèi)生等各崗位工種責(zé)任明確到“人”，店堂保潔專人-到“-隨地”，保潔時(shí)間可控制到“分”等等，在整套體系的應(yīng)用上，實(shí)現(xiàn)了簡化管理、縮短制作時(shí)間、提升菜品、降低人力與資金的成本，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益等方面作用-，也正是本品牌競爭力的重要元素。
還有甲魚燒雞、燒鱔魚、燒牛蛙等等，先吃甲魚再吃配菜，或者像吃火鍋一樣再加配菜，選擇性其實(shí)還是蠻高的。吃到后面還可以來一份甲魚撈飯，就是把黏稠的甲魚湯汁澆到米飯上，攪拌均勻，讓每一粒米飯都浸潤甲魚的醬香，光吃米飯都能吃上一大碗，如果有挑食不吃米飯的小朋友，這樣給他吃肯定能讓他胃口大開。因?yàn)樗业晖饷嬖谘b修，被圍得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)很不起眼不容易找到，但是一進(jìn)店內(nèi)就讓人竊喜，他家裝修融合了古風(fēng)和現(xiàn)代，有兩層店鋪供堂食，空高很足，敞亮寬敞，座位挺多的，但是飯點(diǎn)的時(shí)候座位仍然十分緊俏，去晚了就需要等位置了。
麻辣小甲魚-臥龍甲甲魚店(圖)由武漢臥龍甲餐飲管理有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，-。武漢臥龍甲餐飲管理有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的-，更矢志成為賓館、餐飲具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!
聯(lián)系我們時(shí)請一定說明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
本文鏈接：http://www.jiewangda.cn/zhaoshang/259870036.html
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甲魚燉懷山的做法甲魚燉懷山
原料:甲魚、懷山藥片、蔥、枸杞子、姜、料酒、鹽、胡椒粉、香菜、雞精。
做法:將甲魚清理干凈，蔥姜洗凈切片，麻辣小甲魚，香菜洗凈切段。清洗干凈的甲魚放在沸水中燙一下，去掉外部的薄片。然后洗凈切塊。在砂鍋中加入清水或者清湯，放入甲魚塊、懷山藥片、枸杞子及其他的調(diào)料，小火燉半個(gè)小時(shí)左右。加上雞精調(diào)味，撒上香菜即可。
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