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1.加熱迅速,傳統(tǒng)熱萃取是以熱傳導(dǎo)、熱輻射等方式自外向內(nèi)傳遞熱量,而微波萃取是一種“體加熱”過程,即內(nèi)外同時加熱,因而加熱均勻,微波萃取儀用途,熱效率較高 。微波萃取時沒有高溫?zé)嵩,因而可消除溫度梯度,且加熱速度快,物料的受熱時間短,因而有利于熱敏性物質(zhì)的萃取。
2.選擇性加熱,由于微波可對萃取物質(zhì)中的不同組分進(jìn)行選擇性加熱,因而可使目標(biāo)組分與基體直接分離開來,從而可提高萃取效率和產(chǎn)品純度。
3.易于控制,控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱和終止,而應(yīng)用人機(jī)界面和plc可實(shí)現(xiàn)工藝過程的自動化控制。
微波所產(chǎn)生的電磁場可加速被萃取組分的分子由固體內(nèi)部向固液界面擴(kuò)散的速率。例如,以水作溶劑時,在微波場的作用下,水分子由高速轉(zhuǎn)動狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榧ぐl(fā)態(tài),這是一種高能量的不穩(wěn)定狀態(tài)。此時水分子或者汽化以加強(qiáng)萃取組分的驅(qū)動力,或者釋放出自身多余的能量回到基態(tài),所釋放出的能量將傳遞給其他物質(zhì)的分子,以加速其熱運(yùn)動,常壓微波萃取儀用途,從而縮短萃取組分的分子由固體內(nèi)部擴(kuò)散至固液界面的時間,結(jié)果使萃取速率提高-,多功能微波萃取儀用途,并能降低萃取溫度,地-萃取物的。
萃取溶劑 、萃取功率和萃取時間等是影響微波萃取效率的主要工藝參數(shù) 。萃取溶劑的選擇對萃取結(jié)果的影響-。微波萃取中首先要求溶劑必須有一定的極性,以吸收微波能進(jìn)行內(nèi)部加熱;其次,所選溶劑對目標(biāo)萃取物必須具有較強(qiáng)的溶解能力; 此外,還需考慮溶劑的沸點(diǎn)及其對后續(xù)測定的干擾。溶劑的極性對于萃取率影響很大。
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