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物流倉儲冷庫一般根據(jù)企業(yè)自身的發(fā)展建在地價便宜交通相對便利的位置，冷庫周圍應(yīng)避開有重污染源， 地坪應(yīng)、平整、硬實、干燥、地表一般為混凝土，庫門應(yīng)背開風(fēng)向，開門方向可向東并遠離污染源。地坪標高應(yīng)高于周圍地面，即墨大型冷庫安裝公司，以防雨天庫內(nèi)進水。
要考慮交通bian利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫宜建在沒有熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳，冷庫四周應(yīng)有-的排水條件，地下水位要低，冷庫安裝，冷庫底下要有保溫隔層，且保持通風(fēng)-，保持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應(yīng)按照冷凍機的功率事先架設(shè)好相應(yīng)的三相電力.
食用菌的速凍冷藏:
平菇速凍貯藏:
1、工藝流程原料選擇***整理分級***燙漂***冷卻***瀝水***裝袋***速凍***低溫貯藏。
2、原料選擇與分級平菇原料應(yīng)新鮮完整，色澤正常呈灰白色，菇蓋邊緣裂紋淺，菇蓋直徑3厘米以上，菇柄長度剪成1厘米。剔除腐爛變質(zhì)的菇體，去除培養(yǎng)料雜質(zhì)。用流水將菇體沖洗干凈，把成叢的菇體分成單個，青島冷庫安裝設(shè)計維修廠家，并按菇蓋直徑分成大中小3個級別。
3、燙漂與冷卻加清水于燙漂槽中，加水量為槽容量的2／3左右，水中加入0.05％～0.1%的檸檬酸。待燙漂液加熱煮沸后，將平菇倒入槽中燙漂，平菇的加入量為燙漂液的20%～30%。輕輕攪動菇體，使之受熱均勻。燙漂液溫度控制在95℃左右，一般燙漂5～8分鐘。燙漂結(jié)束后立即置清潔冷水中快速冷卻。冷卻后，將其菇體裝入干凈紗布袋中，置離心機中脫水。
4、裝袋與速凍按分級的大小，把平菇裝入干凈的塑料袋中，每袋500克。封口后將平菇送入速凍機室，于‐～‐oc低溫下迅速dong結(jié)。
5、低溫貯藏平菇速凍后，連袋裝入紙箱內(nèi)，嚴密包裝后，置于‐8℃低溫庫貯存，直至消費。
通常，在食品冷藏庫的設(shè)計和建造過程中選擇和設(shè)計冷藏庫門時，城陽物流冷庫安裝公司，我們首先要根據(jù)倉庫內(nèi)外的溫差選擇溫度超過60℃時厚度為120?150mm。 如果厚度超過該厚度，則沒有實際意義。 此時，由于密封條的導(dǎo)通和散熱是造成冷損的主要因素，因此mth的方法是增加di一密封條，可以-地-冷庫門的氣密性。
在食品冷藏庫的設(shè)計和建造過程中可以選擇的冷藏庫門板的材料主要包括噴涂彩鋼板，不銹鋼，玻璃纖維增強塑料，abs，pe，鋁板等。 面板材料主要根據(jù)使用環(huán)境而定，一般環(huán)境可以噴涂彩色鋼板。 為了滿足要求，不銹鋼和其他材料主要用于食品工廠，海鮮或其他腐蝕性環(huán)境。 abs，pe，frp等是近年來新興的材料，具有耐腐蝕，耐碰撞和重量輕的優(yōu)點。
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