臨沂新融制冷設(shè)備有限公司提供城陽物流冷庫安裝設(shè)計-冷庫安裝-新融制冷。
冷藏庫的儲存保鮮食品的原理:
宰殺后的魚、肉、禽等動物性食品四沒有生命力的生物體,他們對引起食品腐白變質(zhì)的微生物侵入無抵御能力,也不能控制體內(nèi)酶的作用,一旦被-污染,-迅速生長、繁殖,就會造成食品的腐白變質(zhì)。動物性食品的-點以上的冷卻狀態(tài)下,只能夠保存1-2周的短期貯藏,如果一點溫度減低到-18℃一下,那么肉類、水產(chǎn)食品就可以呈現(xiàn)出東結(jié)狀態(tài),可以達(dá)到長期儲藏,所以冷藏庫對食品保鮮、不付敗有著很重要的作用。
低溫庫的溫度是在-20℃以下,冷庫安裝,因為海產(chǎn)品和冷飲需要在-20℃以下才不會變質(zhì),即墨凍品冷庫安裝公司,如達(dá)不到-20℃的海產(chǎn)品鮮味就截然不同。
冷庫庫門的節(jié)能設(shè)計安裝介紹:
冷庫門的開閉將會引起很大的冷量散失,冷藏門的性能-可能使能耗增加15%或者更多,李滄蔬菜冷庫安裝廠家,但很多單位沒意識到問題的-性,不注意冷庫門的開閉,導(dǎo)致大量的熱空氣進入冷庫,熱濕空氣的結(jié)合容易在冷風(fēng)機和蒸發(fā)器表面結(jié)霜,并且還會-冷庫溫度場的平衡,加重制冷機組的負(fù)擔(dān)。
減少冷庫門的冷損耗應(yīng)該注意以下幾方面:
(1)設(shè)計時應(yīng)盡量減小冷庫門的面積,-注意 降低冷庫門高度,研究證明,冷庫門高度方向的跑冷 要比寬度方向大得多;
(2)提高冷庫門的自動化程度,目前新高速電 動冷藏門的開啟速度可達(dá)到1m/s,雙扇冷藏門的開啟速度達(dá)到2m/s,及時啟閉冷庫;
(3)增加風(fēng)幕阻止冷庫冷損耗,并且做到風(fēng)幕與冷庫門的智能化,即伴隨著冷庫門開閉的同時啟動和關(guān)閉風(fēng)幕。
常見的冷庫設(shè)計安裝的類型有哪些?
保鮮冷庫
保鮮冷庫庫溫一般為0℃~5℃,首要用于保鮮果蔬這一類。適合且安穩(wěn)的低溫環(huán)境使得果蔬等農(nóng)產(chǎn)品機體的-減慢,營養(yǎng)物質(zhì)的損耗減少,然后實現(xiàn)能在較長時間內(nèi)zui大-地堅持農(nóng)產(chǎn)品的原有和新鮮度。在果蔬栽培、運送、存儲、出售等流通環(huán)節(jié),保鮮冷庫已成為-一環(huán)上重要的-硬件設(shè)施之一。
冷藏庫
冷藏庫的溫度一般為-15℃~18℃,首要用于冷藏保鮮肉類、水產(chǎn)這一類,例如超市、冷凍品市場等就較為常見這類型的冷庫。不定期不守時的按需存取貨是這種類型冷庫的一般特征。較低溫度的倉庫環(huán)境能堅持肉類不變質(zhì),安全衛(wèi)生上餐桌。
冷凍庫
冷凍庫的溫度一般為-22℃~-25℃,比冷藏庫庫溫還要低,首要用于海鮮、冰淇淋等冷凍乳制品的長時間保鮮寄存。跟保鮮冷庫、冷藏庫的制冷原理相同,冷凍庫也是利用各種制冷設(shè)備使室內(nèi)堅持-低溫,-海鮮、冰淇淋等口感外,更延長了它們的貨架期。很多食品如冰淇淋儲藏時達(dá)不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮儲藏時達(dá)不到-25℃時,它的鮮味和口感就差多了。因而,城陽物流冷庫安裝設(shè)計,對于要建冷藏庫仍是冷凍庫的客戶,-要根據(jù)所儲藏的貨物確定冷庫庫溫,再進行冷庫設(shè)備的配置和方案設(shè)計。
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