諸城天順機械-全自動蔬菜真空凍干機-蔬菜真空凍干機

凍干工藝技術(shù)的優(yōu)勢：

1) -條件下的物料冰晶升華脫水后，骨架保持原型，原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔，極易吸水。

2) 由于是低溫干燥，使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營養(yǎng)成分和芳香成分損失很小，因此是化學(xué)制品、-和食品的干燥方法。

3) 在真空環(huán)境下脫水干燥，真空環(huán)境下是缺氧的，不僅使食品成分不會氧化變質(zhì)，而且能抑制某些-的有害作用。

蔬菜真空凍干機

真空冷凍干燥機應(yīng)用領(lǐng)域：

1. 蔬菜類：蘑菇、香菜、紅薯、紅蘿卜、卷心菜、香蔥、海苔、馬鈴薯等；

2. 水果類：核桃、開心果、腰果、碧根果、杏仁、芒果、香蕉、草莓、荔枝、龍眼、紅棗等；

3. 魚、肉類：小黃魚、小魚仔、魷魚、墨魚、蝦仁、牛肉、甲魚、豬肉等；

4. 調(diào)味類：湯料、果醬、調(diào)料、香料等；

5. 方便類：方便面、方便粥、便餐食品等；
蔬菜真空凍干機