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酒店各個部門的維修申請將以電話的形式向工程部報修中心申報。然后由工程部填寫報修單,報修單一式三聯由報修部門填寫。報修單須詳盡填寫:申請日期、申請部門、維修地點、維修內容、維修申請人以及須注明的其它情況。每張報修單只可填寫一項維修工程。除夜間(每天下午8:00時至次日上午8:00時)和緊急情況外,工程部將不接受口頭或電話申請。緊急情況一般包括:跑水、停電、漏電、跑氣、大面積照明停電及威脅客人安全或造成飯店財產遭受-情況。緊急情況下由使用部門主管以上管理人員電話通知,酒店綜合維修公司,但事后必須補辦手續(xù),緊急情況不同于須優(yōu)先處理的維修工作,必須馬上安排進行處理,須優(yōu)先處理的工作由報修部門主管以上管理人員在報修單上注明:“急”字樣。
酒店設計需要注意方方面面的細節(jié),如酒店功能布局、分區(qū)設計、整體規(guī)劃設計、建筑設計、內外景觀、室內設計、水電線路布局、安全標志等。另外,酒店裝修作為工裝設計,酒店綜合維修報價,比家裝有更多的要求規(guī)范,這些細節(jié)都需要注意。
不要只考慮老板的觀點
在設計酒店時,決定者往往是酒店的-,也就是老板,這就很容易陷入一個誤區(qū):從老板的角度關注裝修設計,忽略酒店管理和消費者的需求。
酒店本質是一個服務地,酒店的消費使用群體,還是客人,客人的滿意是酒店運營的利潤點,這是酒店裝修設計的長期價值。所以在酒店裝修時,酒店綜合維修多少錢,不能光注意老板的要求。也應該提前調查好客人的偏好,做到針對裝修,-用戶使用體驗。
在實際酒店營運中,管理層的主要精力放在營銷和前臺經營部門的管理,對工程等門相對弱化,我們常常聽到有的酒店老總到設備機房去的次是該機房設備出了問題的時候,平時無人長時間-的機房在出了故障時,酒店的各級-紛紛涌入,使得工程部員工心慌手亂,有的員工甚至連擰顆螺絲的方向都會搞反…,在對事故分析時,缺少追根求源在管理上的漏洞、投入中的反思。
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