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固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的。市場上固體飲料產(chǎn)品繁多,存在的主要問題是水分、霉菌超標(biāo)。水分含量過高的固體飲料容易在保質(zhì)期內(nèi)結(jié)塊、潮解甚至引發(fā)產(chǎn)品發(fā)霉變質(zhì)。
實(shí)施食品生產(chǎn)許可管理的固體飲料產(chǎn)品,刀魚檢測報(bào)告,是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的供沖調(diào)飲用的固體制品。固體飲料生產(chǎn)許可類別編號0606,包括:風(fēng)味固體飲料、蛋白固體飲料、果蔬固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、可可粉固體飲料和其他固體飲料。
餅干產(chǎn)品檢測
餅干包括酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心(或注心)餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干及其他餅干。
類別檢測項(xiàng)目理化分析酸價(jià)、-化值、殘留量、-蔗糖污染物鉛、鋁的殘留量殘留量添加劑鉀鹽--及其鈉鹽、山梨酸及其、糖精鈉、甜蜜素微生物菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、金黃色、沙門氏菌
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