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在，老酒收藏是很“文化”的事，喝也文化，藏也文化。且能感道歷史在酒中的沉淀與醞釀，別具濃重的-氣息。
1.老酒收藏“喝”文化
眾所周知，白酒通常沒(méi)有保質(zhì)期。酒在存放過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過(guò)程。各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的。所以，白酒通常是存放時(shí)間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。
打開(kāi)一瓶老名酒，或直接飲用，或兌上同類新酒飲用，或兌其他酒飲用，那久散不絕的“老味兒”和特殊的香氣，非親歷不能描述。
2.老酒收藏“藏”文化
酒液、酒瓶、酒標(biāo)、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無(wú)不映射著那個(gè)時(shí)代的特征和烙印，給經(jīng)歷了那個(gè)時(shí)代的人濃重的-氣息。即使沒(méi)有經(jīng)過(guò)那個(gè)年代，也能感受那份厚重的力量。
老酒收藏歷經(jīng)十年，越來(lái)越多的歷史名酒被發(fā)掘和消耗，剩下的，將更具價(jià)值與特色，白酒招商政策，這也是老酒收藏的-所在。
老酒收藏者要明白，上并無(wú)的“牛市”，老酒收藏-初入門時(shí)也應(yīng)該遵循以下基本原則，防止掉入收藏“-”。
1、量力而行
十倍甚至幾百倍。要根據(jù)財(cái)力設(shè)計(jì)自己的收藏達(dá)到一個(gè)什么樣的-。
2、循序漸進(jìn)
先從風(fēng)險(xiǎn)較小的中低檔品種開(kāi)始。少量漸進(jìn)。待取得經(jīng)驗(yàn)后再向高深發(fā)展。
3、以酒養(yǎng)酒
酒類收藏，白酒價(jià)格查詢，-是白酒的收藏，耗費(fèi)財(cái)力。
工薪玩白酒往往會(huì)捉襟見(jiàn)肘。的方法是“以酒養(yǎng)酒”。即在購(gòu)買藏品時(shí)，除留足收藏的部分外，四川白酒，再多購(gòu)一部分作為投資收藏。等過(guò)一段時(shí)間價(jià)格上漲時(shí)，賣出富余的藏品，所得資金用于購(gòu)買自己中意的藏品，滾雪球似的發(fā)展，越滾越大。
以古坊老窖酒為例，從近年的價(jià)格來(lái)看，總體仍呈上升階段，是初學(xué)者適當(dāng)介入的時(shí)期。
除了季節(jié)性因素外，通常很大程度上源于廠商雙方對(duì)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)、管理與調(diào)控不夠。如廠方業(yè)務(wù)代表是否按計(jì)劃在對(duì)終端網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行-訪銷，這對(duì)判斷產(chǎn)品的走量情況來(lái)講很關(guān)鍵；經(jīng)銷商對(duì)淡季的銷售態(tài)勢(shì)是否進(jìn)行了深入的考察分析，同樣，廠商雙方是否為產(chǎn)品淡季銷售做了通盤考慮，并制定了相應(yīng)的對(duì)策，散白酒批發(fā)，這都是受阻的重要愿因。
所以，很大程度上需要廠商聯(lián)合。細(xì)分目標(biāo)消費(fèi)群體，針對(duì)自己與競(jìng)爭(zhēng)-的優(yōu)劣態(tài)勢(shì)作出相應(yīng)措施。通過(guò)對(duì)競(jìng)品的沖擊來(lái)提升本品在淡季的銷量；各級(jí)渠道與終端之間，都應(yīng)有一個(gè)比較完善的價(jià)格體系與合理的利潤(rùn)梯度。很多白酒產(chǎn)品在一些大型賣場(chǎng)的價(jià)格如果太低的話，他們就多會(huì)以“批零兼營(yíng)”的方式經(jīng)營(yíng)，這無(wú)形當(dāng)中會(huì)給其他終端零售商造成一定的沖擊；
不要純粹地為了-庫(kù)存而做***，否則還會(huì)弱化品牌形象，要把消費(fèi)者的心理需求放在-，通過(guò)-消費(fèi)者的購(gòu)買-、擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售渠道來(lái)增加銷量，加強(qiáng)白酒團(tuán)購(gòu)等-渠道的開(kāi)發(fā)。
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