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黑龍江白酒-瀘州巴蜀液酒業(yè)-純糧食白酒

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    2022-7-11

趙女士
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  • 單位地址| 瀘州市大渡口鎮(zhèn)(中國酒鎮(zhèn))
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互聯(lián)網(wǎng)時代,打造酒類爆品的方法

網(wǎng)絡(luò)品牌定位

  什么是品牌?品牌就是性,品牌就是與眾不同。網(wǎng)絡(luò)品牌更需要個性鮮明,對消費者的訴求更清晰。網(wǎng)絡(luò)是以年經(jīng)人為-的,滿足年輕消費群體的需求是品牌定位的首要出發(fā)點。其次,品牌定位市場細分明確,與傳統(tǒng)渠道相比,在網(wǎng)絡(luò)里,一個品牌滿足廣泛消費者的需求是難以實現(xiàn)的,群體細分成為網(wǎng)絡(luò)品牌定位的出發(fā)點。

  白酒企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)平臺的品牌定位可以以場景化作為設(shè)想,如針對60年代曾經(jīng)上山-過的老一輩消費群體,品牌可以定位為復(fù)古風,如針對文藝青年群體、-群體品牌可定位為流行文藝風,而針對女性消費群體,品牌就可以從情感方面進行定位,還要注意包裝等各項元素的統(tǒng)一。

  總之,網(wǎng)絡(luò)品牌定位與設(shè)計應(yīng)在品牌層面深挖品牌故事,從品牌故事層面來展示品牌特征,讓該群體的消費者處于品牌情景之中,讓消費者的心智與品牌的定位產(chǎn)生共鳴。




選購白酒須注意的小細節(jié)

消費者在購買時做到五看一選:

   1、看外包裝箱。酒用的外包裝箱整齊,堅硬,箱內(nèi)有防震、防撞的間隔材料,箱體圖案印制精美,字跡清楚。

   2、看包裝盒。真正的名優(yōu)酒紙盒,白酒招商政策,紙質(zhì)白細、堅硬、造型美觀、印刷精致、顏色協(xié)調(diào)。

   3、看酒瓶。酒瓶,表面光潔度好,玻璃質(zhì)地均勻,瓶蓋多為鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋或塑蓋塑膠套,印有廠名或酒名的酒標帶有封蓋的作用,一經(jīng)開蓋就會斷裂,預(yù)防有人利用原包裝。

   4、看標簽。根據(jù)食品標簽標準要求,生產(chǎn)者應(yīng)當在白酒標簽上標注:酒名,生產(chǎn)者名稱,地址,產(chǎn)品標準號與等級,配料表,酒精度,凈含量,香型,生產(chǎn)日期,規(guī)格,生產(chǎn)-編號等。

   5、看內(nèi)在。正常白酒應(yīng)是無色、透明、無懸浮物和沉淀物。若是無色透明玻璃包裝,把酒瓶拿在手中,純糧食白酒,慢慢地倒置過來,看是否有雜質(zhì)。

   6、白酒歷史悠久,黑龍江白酒,工藝,品種繁多,是廣闊的地域、氣候、原料、水質(zhì)等諸多因素影響的結(jié)果,因此不同地區(qū)的消費者在選購白酒時,應(yīng)各選所好。




      白酒在有些地方被叫做“辣酒”,如果詢問任何一個初喝白酒的人有什么感覺,得到的回答基本都是“辣”!但是,“辣”并不是味道,而是一種感覺?茖W家們的研究表明,當有-性的物質(zhì)作用到口腔黏膜、舌頭上的感覺細胞、咽喉等部位,都會產(chǎn)生一種-的感覺,這就是“辣”。

      白酒中有-性作用的物質(zhì)很多。白酒廠家生產(chǎn)出來的白酒的物質(zhì)是醇類,醇類本身就有一定的辣度,如何做白酒代理,但它并不是辣的,辣的是醛類。白酒中的醛類有、、、縮醛等。多來源于發(fā)酵階段,前期發(fā)酵速度過快,酵母菌早衰,導(dǎo)致酒精未能發(fā)酵,過量的-氧化轉(zhuǎn)變?yōu)。也叫甘油醛,發(fā)酵早期溫度過高造成糖化不正常,或者操作時衛(wèi)生條件不規(guī)范造成雜菌,都可能生成,被氧化進而生成大量的。多來源于輔料,輔料用量過多或清蒸不-,輔料中的半纖維素會被分解成戊糖,而戊糖受熱后則會生成大量。白酒中的縮醛主要是-,為和-縮合而成。




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