做白酒代理要多少錢-四川白酒-瀘州巴蜀液酒業(yè)

      　　白酒除有濃郁的酒香外，還有苦、辣、酸、甜、澀、咸、臭等雜味存在，但這些味道共同形成了白酒優(yōu)美協(xié)調(diào)、幽雅細(xì)膩的口味，任何雜味的都對(duì)白酒有害無(wú)益。

1.白酒發(fā)苦

      　　原因：一是原料有霉象，含單寧過多;二是霉菌;三是入池溫度高，發(fā)酵不正常;四是水質(zhì)不潔，主要含堿量超過用水標(biāo)準(zhǔn)等等。

      　　補(bǔ)救方案：在釀造過程中除了要注意上述四個(gè)方面的問題以外，還以適當(dāng)減少釀制過程的用曲量，降低發(fā)酵溫度。對(duì)成品酒則可采取土麥冬葉、活性炭脫味法，白酒招商政策，即用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少許活性炭，白酒的苦味即可脫去。

2.白酒辛辣味

      　　原因：白酒的辛辣味主要是由于酒中所含醛類造成的。

      　　補(bǔ)救方案：除了在白酒蒸餾時(shí)應(yīng)注意提高餾酒溫度，并結(jié)合量、質(zhì)分段摘酒外，對(duì)苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兌、調(diào)味(不是加用化學(xué)香料)的方法進(jìn)行處理。具體作法是：在同類產(chǎn)品中選取口感較酸、味道醇和的酒，與苦辣味成品白酒勾兌和調(diào)味，探求組合。添加量多少，做白酒代理要多少錢，應(yīng)視情而定。

      　　另一種方法是：將一份碎冰糖、兩份清水和打成細(xì)沫的適量蛋清混合攪拌，白酒代理，小火緩慢煮沸溶化，再趁熱用棉布過濾后，加入苦辣味重的白酒中，攪勻，澄清，即可收到-效果。但須注意控制添加量，否則會(huì)破壞白酒的原有風(fēng)味。

3.白酒臭味

      　　原因：由于原料發(fā)霉、變質(zhì)、不凈或發(fā)酵溫度過高、雜菌等原因引起的。

      　　補(bǔ)救方案：可采用處理。其方法是：將一定量的(一般用量為0.1—0.15克/公斤)完全溶解在有臭味的白酒中，充分?jǐn)噭�，然后靜置，讓其自然澄清。

      　　待溶液完全澄清后，用沙濾棒過濾器過濾，即可除去白酒中的臭味。對(duì)臭味較重的白酒，可適當(dāng)加大的用量，但用量不得超過0.5克/公斤。

      　　在很多人的觀念中，酒是放時(shí)間越久越好的，但是有部分白酒可能是因?yàn)橹谱鞴に嚨脑�因，�?huì)出現(xiàn)異味的狀況，可以通過一些補(bǔ)救措施來(lái)-，但若情況-，是不能再喝的。

      酷暑逼人，此時(shí)大多數(shù)白酒經(jīng)銷商的日子都非常難熬。想要努力賣貨，卻不知從哪里入手？

一、營(yíng)銷宣傳

      在大型超市里，常用為貨架產(chǎn)品堆頭，據(jù)長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)即使不起眼的物品，經(jīng)過十次以上的目視率，也會(huì)-，容易產(chǎn)生消費(fèi)-；一百個(gè)人同樣一個(gè)地點(diǎn)目擊同一個(gè)物品，至少也有3人/次會(huì)產(chǎn)生消費(fèi)-和行為。一個(gè)-場(chǎng)一個(gè)關(guān)鍵地段的堆頭就是起到這樣作用：銷售推拉、品牌展示。

      除此之外就是營(yíng)銷活動(dòng)了。每年長(zhǎng)假大節(jié)是商超黃金時(shí)期，消費(fèi)高峰，也是白酒重要消費(fèi)時(shí)節(jié)。但沒有傳統(tǒng)節(jié)假日不等于就沒節(jié)假日，商家也可自己制造節(jié)假日，這對(duì)淡季中掀起一陣消費(fèi)小-很重要。比如國(guó)外有些商家就大張旗鼓搞店慶日、文化周，并把它們安排淡季里，從而在淡季中掀起一陣營(yíng)銷小-。

      產(chǎn)品節(jié)日化的實(shí)現(xiàn)，就要借“節(jié)”造勢(shì)，打“節(jié)日牌”，賦于白酒更多的季節(jié)、節(jié)-合的功能和特征。

二、連環(huán)***方案

      綜觀商家的***，雷-多，單打獨(dú)斗，效果不佳。因此淡季期間的商超、當(dāng)然***必須結(jié)合白酒特點(diǎn)，別出心裁，與眾不同，而且要講究連貫、系統(tǒng)、配套，多管齊下，四川白酒，才能收到-的效果。

      現(xiàn)場(chǎng)系列活動(dòng)要-接-，要有針對(duì)性，趣味性，-性，目的是為吸引更多顧客參加，將整個(gè)推向-，實(shí)現(xiàn)廠家、商家、顧客“多贏”，各有所獲。

      相較于中低端白酒，白酒市場(chǎng)相對(duì)冷場(chǎng)更為-，但恰是此時(shí)卻是一年?duì)I銷計(jì)劃之中重要推廣部分，過好這個(gè)夏天，一整年的銷售壓力便減輕不少。