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真空油炸機(jī)特性:
1、我們公司果蔬脆片油炸機(jī)中的油是在密封真空狀態(tài)下被加熱的,果蔬脆片油炸機(jī)內(nèi)部的氧氣濃密度很低,原材料消耗也很低,設(shè)備能夠自主調(diào)節(jié)溫度進(jìn)行生產(chǎn),果蔬脆片油炸機(jī)具有性能穩(wěn)定、生產(chǎn),使用方便、低油耗等特點(diǎn)。
2、果蔬脆片油炸機(jī)通過油炸,脫水以及過濾過程來實(shí)現(xiàn)原材料到成品的蛻變,節(jié)省了時(shí)間,提高了效率。
3.通過果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)出來的食品在口感和視覺上都是-的,口感酥脆不油膩,依舊保持著食物的原色,并且更有光澤,重要的是沒有任何食物添加劑的,消除了傳統(tǒng)方式高溫油炸的致ai-,老少皆宜,而且食物內(nèi)的營養(yǎng)沒有被破壞,保質(zhì)期也得到了延長。
真空油炸工藝流程: 原料***篩選***清洗***切片(切段)***殺青***瀝水***速凍***解凍***真空浸漬***清洗***瀝水***真空油炸***真空脫油***調(diào)味***產(chǎn)品包裝***入庫。
真空低溫油炸適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
真空油炸機(jī)設(shè)備整體采用食品級(jí)不銹鋼制作加工,以電等多種加熱能源為媒介,自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫,成功將油水分離可選擇使用自動(dòng)攪拌功能,使炸制的產(chǎn)品均勻,色澤鮮艷,避免產(chǎn)品間的相互粘連,過濾功能,延長炸油的使用壽命,延長換油周期。外-公司依據(jù)技術(shù),使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀,色、香、味-,提高了產(chǎn)品,脆冬棗真空油炸設(shè)備,安全健康,脆冬棗真空油炸設(shè)備聯(lián)系電話,有利于人們的-更是老少皆宜,擺脫了不油膩生產(chǎn)的食品保持原色。
特點(diǎn):
1.本機(jī)主體使用食品級(jí)304不銹鋼制作,耐高溫,-,脆冬棗真空油炸設(shè)備,對(duì)設(shè)備也是一種美觀。
2.本機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式, -了食品在油炸時(shí)炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連和損壞,減少了造成生產(chǎn)時(shí)的食物殘?jiān),攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。
3.自動(dòng)出料系統(tǒng),減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度加大了生產(chǎn)力度以及產(chǎn)量,-了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的一致性,提高了產(chǎn)品。
當(dāng)然一臺(tái)好的設(shè)備不只有銷售的公司本身的,也要時(shí)刻對(duì)真空油炸機(jī)來進(jìn)行保養(yǎng),只有日常的保養(yǎng)才能讓設(shè)備-的生產(chǎn),如果設(shè)備一直在生產(chǎn)中,對(duì)保養(yǎng)來說太費(fèi)事,省去了保養(yǎng),那么設(shè)備的再好也頂不住時(shí)間的磨損,有一個(gè)好的保養(yǎng)計(jì)劃能夠讓設(shè)備的壽命延長,才能-的生產(chǎn)。
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