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蒸饅頭的做法
1:提前將蒸籠布清洗
2.將酵母和白糖放入面粉中
3.用筷子將它們攪拌均勻
4.一點(diǎn)一點(diǎn)加入清水
5.攪成大的棉絮狀,并沒有干粉
6.揉成面團(tuán),紗布蒸籠布,蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
7.面團(tuán)發(fā)至兩倍大,用手按壓無回縮
8.并且面團(tuán)撕開有大的蜂窩狀,就是發(fā)好了
9.面案上撒干粉,蒸籠布廠家,將面團(tuán)揉至光滑
10.用搟面杖搟開,給面團(tuán)排氣
11.將兩邊折回來
12.再將上下折起,再次搟開,不粘蒸籠布,重復(fù)這個(gè)步驟三次
13.將面團(tuán)分成均勻的小劑子(我這塊面共800克,我分成每個(gè)66克的12個(gè))
14.取一個(gè)劑子,用右手手掌揉,左手手指配合往里整面,
15.收口朝下
16.兩手一-后搓,將面劑子搓成橢圓形
17.依次做好,放蒸籠里,每個(gè)饅頭之間要空開些距離,進(jìn)行二次發(fā)酵.
18.將我們清洗好的蒸籠布在蒸籠里鋪平。
19.二十分鐘后,饅頭劑子明顯變大,可以上鍋蒸了
20.大火蒸二十分鐘,關(guān)火,再虛蒸三分鐘,就好了
廚房用圓形蒸包子饅頭蒸籠布使用方法:1.將籠屜布清洗干凈,不要擰干、略濕,平鋪于蒸籠內(nèi)。邊角大了,可以折疊到背面。2.將預(yù)蒸煮之水餃、包子等食物置于蒸籠布上,蓋上蒸籠蓋,開火蒸煮即可。熟后如果有粘,可以用涼水在布后面輕拍食物,濕潤后可以取下。蒸籠布優(yōu)點(diǎn): 放在電飯鍋上蒸煮的時(shí)候會經(jīng)常粘鍋清洗麻煩,在這為你準(zhǔn)備一款上漿紗布,防止食品粘連在蒸鍋上而且干凈衛(wèi)生。蒸籠布耐高溫、易清洗、不易撕裂,蒸帕廠家,湖南蒸籠布,透氣性好、不粘黏,主要用于蒸包子、餃子、饅頭窩窩頭、燒麥等。
蒸籠布學(xué)名蒸籠布,清洗簡單、適用于廚房,史澤紡織廠是生產(chǎn)全棉原形籠布.具有不粘屜.透氣性好.-.無意味等特點(diǎn).是廚房-佳品.價(jià)格低可以反復(fù)使用也是他能夠吸引眾多使用的一大亮點(diǎn).不管你是自己用或零售都是-的。
使用方法:
使用說明
1.使用前先放入冷水中,用清水洗一遍;
2.用籠布蒸饅頭時(shí),要先把籠布打濕;
3.用過后要洗凈,晾干,以備下次再用。
從此后解決粘鍋的煩惱。
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