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麻辣燙底料攪拌炒鍋 豬肉辣椒醬全自動(dòng)炒鍋電加熱行星攪拌炒鍋集加熱、攪拌、翻炒、出料與一體的自動(dòng)化設(shè)備,還源于它的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、電氣、使用壽命等多個(gè)方面都優(yōu)于手動(dòng)攪拌炒鍋,操作簡(jiǎn)單,安全,在一定程度上體提高了生產(chǎn)率,減少企業(yè)成本。
注意事項(xiàng)。
1.調(diào)整四條支腳,使鍋位置水平、穩(wěn)定
2.用洗滌劑清洗內(nèi)外表面至清洗干凈后方可投入使用。
3.軸承和蝸輪涂好鈣基潤(rùn)滑脂。
4.定期檢查閥門和電路是否正常,使用3-6個(gè)月后檢查一次。
5.設(shè)備導(dǎo)熱油是屬于易耗品,用段時(shí)間需要添加
麻辣燙底料攪拌炒鍋 豬肉辣椒醬全自動(dòng)炒鍋
主要由鍋體、底座、燃?xì)庠、保溫層、可傾架或撐腳組成,麻辣燙底料攪拌炒鍋 豬肉辣椒醬全自動(dòng)炒鍋配置,除此之外還可配置攪拌裝置供選擇。操作方法是首先打開氣閥,然后點(diǎn)燃燃?xì),人工加入食用油,待油加溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,大慶麻辣燙底料攪拌炒鍋 豬肉辣椒醬全自動(dòng)炒鍋,關(guān)氣熄火,旋轉(zhuǎn)一側(cè)手柄,通過蝸輪、蝸桿的相互傳動(dòng)裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,方可將物料倒出即可。
適用范圍:應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
行星炒鍋以蒸汽、燃?xì)狻?dǎo)熱油為熱源,價(jià)格低廉,操作簡(jiǎn)單方便,具有受熱面積大、加熱、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等點(diǎn)。鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,麻辣燙底料攪拌炒鍋 豬肉辣椒醬全自動(dòng)炒鍋地區(qū),可傾斜90°角,倒料無 死 角,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
行星攪拌鍋在業(yè)內(nèi)也被稱之為火鍋底料炒鍋、香菇醬炒鍋、辣椒醬炒鍋、豆沙炒鍋等
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