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食品級磷酸二氫鉀都有什么用途呢
食品級磷酸二氫鉀為無色正方晶系結晶或白色顆;蚪Y晶性粉末,無臭,在空氣中穩(wěn)定。相對密度為2.338,食品級磷酸二氫鉀,熔點96℃至253℃。
食品級磷酸二氫鉀的用途非常廣泛,食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調味劑、營養(yǎng)強化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。
食品級磷酸二氫鉀應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,磷-二鉀價位,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。
食品添加劑的使用規(guī)格
食品添加劑的生產與使用者應嚴格遵循安全性-性原則;-需注意某些添加劑成分。食品添加劑使用有兩個基本要素:一是安全性,指不能給消費者帶來健康損害;二是-性,指必須在食品中達到預期的功能目的。無論哪種添加劑,在使用時應符合以下原則:不應對人體產生任何健康危害;不應掩蓋食品變質;不應掩蓋食品本身或加工過程中的缺陷或以摻雜、摻假為目的而使用;不應降低食品本身的營養(yǎng)價值;在達到預期目的前提下盡可能降低在食品中的使用量。磷酸二氫鉀食品添加劑、食品級磷酸二氫鉀
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