散白酒-瀘州巴蜀液-散白酒經(jīng)銷商

      的濃香型白酒在飲用的時(shí)候是酸、咸、苦、甜、鮮五味俱全，有酒友就問為什么有甜味？是不是里面有糖？

      白酒的甜味并不完全是糖類帶來的，還有其他甜味物質(zhì)的存在。比如白酒中的多元醇，如甘油、赤蘚醇、、環(huán)己六醇等，在酒中也呈甜味，而且使酒味更圓潤(rùn)，在眾多香味成分之間起到緩沖和黏合作用，使香氣成分間能聯(lián)成一體。

      白酒里有這么多呈甜味的物質(zhì)，我們平常說的醇甜、綿甜或者回甘，就是這些在釀造和蒸餾后保留的糖類和甜味成分帶來的。

      通過添加甜味劑或者糖類使白酒獲得的甜味和天然發(fā)酵帶來的甜味是不一樣的。前者非常單一、-、明顯，后者則是若隱若無、協(xié)調(diào)。

      糧食酒是酒業(yè)市發(fā)展的趨勢(shì)，也是市場(chǎng)發(fā)展的必然，酒品真正的在于釀酒的工藝，所塑造出來的酒水只不過是成品，提高酒品價(jià)值的只有釀酒工藝，從品牌到釀酒工藝的過渡是市場(chǎng)的必然。。

      散裝白酒分為中、高、低、端用酒，純糧食散白酒，中高低所代表的是釀造方式，釀造工藝、口味-、價(jià)格的區(qū)別，散白酒店，酒水價(jià)格的不同，其實(shí)是對(duì)酒業(yè)市場(chǎng)的變相，把生產(chǎn)價(jià)值發(fā)揮到，正是生產(chǎn)價(jià)值的需求，所造成酒業(yè)市場(chǎng)急需-酒、糧食酒！

      糧食酒是藝術(shù)而酒精酒是工業(yè)產(chǎn)品，就像雕刻之中的手工雕刻和電腦雕刻的區(qū)別，工業(yè)產(chǎn)品是沒有的，就像工業(yè)食品和天然食品、天然的食品無污染、不添加、這也是原漿酒的概念，酒的美味源于自然、來自于傳統(tǒng)工藝傳承者及堅(jiān)守者。