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十九世紀(jì)，巧克力的歷shi上又出現(xiàn)了-性的發(fā)展。1847年，一家英國公司通過開發(fā)軟糖巧克力推出了固體的巧克力。這是一種象-絨般平滑的品種，幾乎完全代替了原來曾-市場(chǎng)的粗粒巧克力。
巧克力流傳到美國
在美利堅(jiān)合眾國，巧克力的生產(chǎn)比-何其它地方都要進(jìn)展迅速。在-前的新英格蘭-確切地說是1765年，di一家該國的巧克力工廠建立起來。巧克力也作為美國宇航員食品的一部分被帶入太空。
19世紀(jì)初，蘇州巧克力涂層機(jī)，巧克力對(duì)瑞士人來說也只是一種舶來品。然而，兩個(gè)世紀(jì)后的今天，瑞士卻成了世人心目中的巧克力王國。這其中的原因，主要在于擅長-的瑞士人一次又一次地完善了巧克力的制作方法，巧克力涂層機(jī)價(jià)格，并使巧克力實(shí)現(xiàn)了從昂貴的品到大眾消費(fèi)品的轉(zhuǎn)變。這么多形式的巧克力，分別有不同喜歡的族群。在巧克力1大消費(fèi)市場(chǎng)的歐洲，以不含任何東西的實(shí)心巧克力受人-。但在東方社會(huì)hun有果仁的巧克力較受歡迎，尤其是花生及餅干口味，也許是追求口感的不同，東方人較喜歡多變化的口感，美國則是各占一半。﹨
瑞士
其實(shí)瑞士也有巧克力王國這一說法：除了鐘表和jun刀外，瑞士還有一個(gè)很有名的東西，那就是巧克力。瑞士的巧克力的種類豐富，巧克力涂層機(jī)廠商，價(jià)格也適中，適合作為禮物。牛奶巧克力是在瑞士發(fā)明的。因?yàn)檎{(diào)節(jié)牛奶的溫度非常困難，雖然歐洲各地都對(duì)之進(jìn)行了大量的研究，巧克力涂層機(jī)供應(yīng)商，但一直沒有成功，后來，瑞士人達(dá)尼爾·彼德于1875年發(fā)明了制作方法。
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