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黑巧克力
黑巧克力則是喜歡品嘗“原味巧克力”人群的愛。因?yàn)椴缓谢蛏倭亢信Ｄ坛煞�，通常糖類也較低�？煽傻南阄稕]有被其他味道所掩蓋，在口中融化之后，可可的芳香會在齒間四溢許久。甚至有些人認(rèn)為，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常，gao檔巧克力都是黑巧克力，具有純可可的味道。因?yàn)榭煽杀旧聿⒉痪咛鹞�，甚至有些苦，巧克力涂層機(jī)品牌，因此黑色巧克力較不受大眾歡迎。食用黑巧克力（dark chocolate）可以提高機(jī)體的抗1氧化劑水平，從而有利于預(yù)防-，糖尿1病，蘇州巧克力涂層機(jī)，低血糖（cardiovascular disease）的發(fā)生。
阿茲臺克人相信，是他們的羽蛇神把可可豆賜予人類。阿茲臺人信奉可可豆，把它用于儀式和作為神的禮物�？煽墒前⑵澟_克人日常生活的組成部分，它被作為流通的貨幣使用。但只有和勇士才能食用。
人類shou次食用的巧克力是一種帶有辣味和苦味的飲料。古代的阿茲臺克人將可可豆烘烤并磨成粉，與水和玉米粉混合后，加入辣椒，吹打成泡狀。這種飲料被稱為巧克力特爾(chocolatl)。
不久其制作方法被意大利人學(xué)會，并且很快傳遍整個歐洲。1642年，巧克力被作為-引入法國，巧克力涂層機(jī)供應(yīng)，由-人士食用。1765年，巧克力涂層機(jī)報價，巧克力進(jìn)入美國，被托馬斯·杰斐遜贊為“具有健康和營養(yǎng)的甜點(diǎn)”。1847年，巧克力飲料中被加入可可脂，制成如今人們熟知的可咀嚼巧克力塊。1875年，瑞士發(fā)明了制造牛奶巧克力的方法，從而有了所看到的巧克力。1914年，di一次-了巧克力的生產(chǎn)，巧克力被運(yùn)到戰(zhàn)場分發(fā)給士兵。
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