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真空干燥凍干機設備原理:進行干燥的一種技術,雞肉凍干機價格,是將-燥的物質在低溫下快速-,然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使-的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程. 冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,小型雞肉凍干機價格,該過程稱作凍干。 物質在干燥前始終處于低溫(-狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質中,plc控制雞肉凍干機價格,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復原狀。
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真空冷凍干燥機應用領域:
1. 蔬菜類:蘑菇、香菜、紅薯、紅蘿卜、卷心菜、香蔥、海苔、馬鈴薯等;
2. 水果類:核桃、開心果、腰果、碧根果、杏仁、芒果、香蕉、草莓、荔枝、龍眼、紅棗等;
3. 魚、肉類:小黃魚、小魚仔、魷魚、墨魚、蝦仁、牛肉、甲魚、豬肉等;
4. 調味類:湯料、果醬、調料、香料等;
5. 方便類:方便面、方便粥、便餐食品等;
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天順公司真空冷凍干燥機(凍干機)工作介紹、加工的產(chǎn)品:
真空凍干干燥機由于在-的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,大型雞肉凍干機價格,加水后溶解迅速而完全物質原來的樣子,幾乎立即恢復原來的形狀。由于干燥在真空下進行,氧氣,因此一些易氧化的物質得到了保護。干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質。
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