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(3)波特
波特啤酒(porter)的英文名字來源于英文單詞“搬運(yùn)工(porter)”。在 18 世紀(jì)的英國碼頭,工人十分喜歡將淡色艾爾、棕色艾爾和陳年后帶酸味的棕色艾爾混合在一起喝。受此啟發(fā),東北白酒總代理,一位英國啤酒商釀造了這種口味的啤酒,由于很受市場搬運(yùn)工的歡迎,東北白酒總經(jīng)銷,啤酒-為“波特”。波特啤酒顏色為黑色,口感非常順滑,焦糖甜味和苦味平衡的-,還帶點(diǎn)巧克力的味道。
啤酒生產(chǎn)大致可分為麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個(gè)主要過程。
1、麥芽制造:
糊化處理即將粉碎的麥芽/谷粒與水在糊化鍋中混合。在糊化鍋中,麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰,然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼,并加入酒花和糖。
啤酒生產(chǎn)大致可分為麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個(gè)主要過程。
1、麥芽制造:
糊化處理即將粉碎的麥芽/谷粒與水在糊化鍋中混合。在糊化鍋中,麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰,然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼,并加入酒花和糖。
1、不吃榴蓮
榴蓮含有硫的化合物,東北白酒供應(yīng)商,這種物質(zhì)可以或者使yi醛脫氫酶的活性降低70%以上,也就是說不克不迭把酒精完備代謝成對人體無害的yi酸。榴蓮可抑制yi醛脫氫酶的產(chǎn)生,吃榴蓮再飲酒,人就更容易喝醉,甚至引起酒精中du。
1、不吃榴蓮
榴蓮含有硫的化合物,這種物質(zhì)可以或者使yi醛脫氫酶的活性降低70%以上,也就是說不克不迭把酒精完備代謝成對人體無害的yi酸。榴蓮可抑制yi醛脫氫酶的產(chǎn)生,東北白酒,吃榴蓮再飲酒,人就更容易喝醉,甚至引起酒精中du。
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