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高溫蒸煮袋是通過(guò)高溫（一般120-135℃）殺菌加熱處理的復(fù)合包裝袋，高溫蒸煮袋能-所有菌，消除因微生物引起的-，延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期。
真空包裝袋同樣能-的解決因?yàn)槭称费趸瘜?duì)食品的影響，真空包裝袋通過(guò)除去容器內(nèi)氧氣，使食品在一個(gè)相對(duì)無(wú)氧的環(huán)境里進(jìn)行存放。由于大多數(shù)微生物需要在氧氣環(huán)境下才能生存，一個(gè)相對(duì)無(wú)氧的環(huán)境能-抑制微生物的繁殖生存，從而有效保護(hù)食品的。
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高溫蒸煮袋介紹：
食品生產(chǎn)加工過(guò)程中，存在兩種熟制工藝，即高溫高壓殺菌和低
溫常壓殺菌。低溫殺菌的肉食品由于加熱溫度低，但由于其只了致病菌，仍存在大量腐爛菌，不僅保質(zhì)期短，而且極易造成流通領(lǐng)域中的損耗。高溫殺菌的肉食品因加熱溫度
高，其了所有-，消除了的內(nèi)因，鹵雞蛋真空包裝袋廠商，可-延長(zhǎng)保質(zhì)期。
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水煮袋，其實(shí)通俗易懂的叫法是巴氏殺菌，鹵雞蛋真空包裝袋定制，水煮袋也就是說(shuō)是用水來(lái)進(jìn)行殺菌的，所以根據(jù)其水煮溫度不一樣，水煮袋也分為低溫（在100℃條件下殺菌30分鐘）和巴氏殺菌（在85℃條件下殺菌30分鐘）。
兩種袋型從材質(zhì)上來(lái)怎么區(qū)分，其實(shí)兩種袋型的材質(zhì)有很多的共同點(diǎn)，但是水煮袋常用的材質(zhì)一般都是使用的是二層復(fù)合加工制造的，比如常見的ny/cpe、ny/cpp、pet/cpe、pet/cpp等；三層復(fù)合常用的是：pet/pet/cpp等等。
高溫袋和水煮袋的袋型其實(shí)總體來(lái)講沒什么區(qū)別，高溫蒸煮袋，鹵雞蛋真空包裝袋，在使用的時(shí)候也都是因?yàn)橐?jīng)過(guò)殺菌處理，高溫蒸煮袋，現(xiàn)在食品包裝中肉制品、海鮮食品一般都有使用到。
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