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酒桌禮儀應(yīng)注意哪些細(xì)節(jié)呢?
細(xì)節(jié)一:-相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái),雙手舉杯。
細(xì)節(jié)二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是-。
細(xì)節(jié)三:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量,對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人。
細(xì)節(jié)四:自己敬別人,如果碰杯,濟(jì)源西鳳酒,一句“我喝完,你隨意”方顯大度。
細(xì)節(jié)五:記得多給-或客戶添酒,不要瞎給-代酒,就是要代,也要在-或客戶確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o-代酒而喝酒。比如-甲不勝酒力,可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬-甲的人攔下。
細(xì)節(jié)六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是-,知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
細(xì)節(jié)七:如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。
細(xì)節(jié)八:碰杯,敬酒,要有說(shuō)詞。
細(xì)節(jié)九:桌面上不談生意。
細(xì)節(jié)十:假如遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?
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陶瓷容器盛白酒,如果是聚乙烯塑料裝酒,時(shí)間長(zhǎng)了聚乙烯能大量溶解在酒精里,容易造成酒精-,形成-體質(zhì);用 pet 和玻璃材料裝酒,酒精容易揮發(fā),酒的口感和品質(zhì)會(huì)受到很大影響。用瓷瓶和軟木塞來(lái)包裝白酒是比較好的裝酒方式。掛杯度鑒別白酒好壞:一般來(lái)說(shuō)純糧釀造的酒,酒體比較厚重醇和,純糧酒把酒杯傾斜后慢慢回正,杯中酒會(huì)像蜜一樣掛在杯壁上,所以一般通過(guò)掛杯與否來(lái)判斷酒-壞的方法之一。
顏色鑒別白酒:白酒的顏色分為無(wú)色和微黃色兩種,大多數(shù)的白酒是無(wú)色的,但純糧自然發(fā)酵釀造的原漿酒,或發(fā)酵期、貯存期較長(zhǎng)的白酒會(huì)呈現(xiàn)微黃色,這也是正常現(xiàn)象,可并不是很所有白酒都是年頭久呈現(xiàn)微黃色;清香型白酒放的時(shí)間再長(zhǎng)也不會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象,米香型白酒則不能出現(xiàn)變黃。原漿酒屬于釀造酒,是微生物自然發(fā)酵的,對(duì)人體-性小,飲后口中無(wú)酒氣,還不上頭不口干;勾兌酒由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成,飲后酒氣大,容易上頭。
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