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研究-了小麥熱風(fēng)干燥過程受熱風(fēng)溫度、熱風(fēng)風(fēng)速、烘干機(jī)烘干時(shí)間和緩蘇烘干比值4個(gè)因素的影響-。在熱風(fēng)干燥的過程中盡管沒有明顯的恒速干燥階段,但具有-的降速干燥階段。研究了谷物的烘干特性和工藝特性,烘干機(jī),通過試驗(yàn)方法確定烘干系統(tǒng)的各工藝參數(shù),主要對熱風(fēng)溫度、谷層厚度、干燥時(shí)間、熱風(fēng)速度、緩蘇時(shí)間5項(xiàng)烘干參數(shù)進(jìn)行試驗(yàn)分析。
研究提出烘干機(jī)采用熱風(fēng)風(fēng)送達(dá)到碎葉烘干的目的。烘干機(jī)解決了現(xiàn)有技術(shù)中通過螺工藝中存在的排潮能力差、水分不均勻的問題,-地達(dá)到了工藝要求。研究了不同的干燥方法對木瓜品質(zhì)的影響,顯示真空干燥、真空冷凍組合干燥能較好的保持干制木瓜產(chǎn)品的vc和黃酮含量,但干制后的顏色與脆硬度不十分理想,而熱風(fēng)干制可以獲得較理想的脆硬度。研究了不同包裝方式對哈密瓜凍干脆片常溫貯藏過程中品質(zhì)的影響。
目前主要有兩種新式的烘干技能,其中一種是電加熱技能,操作簡略,而功率低下,能耗較高,不符合的節(jié)能方針;另一種是用熱泵搬運(yùn)環(huán)境或其他廢熱中的熱量對物料進(jìn)行烘干,黃粉蟲烘干機(jī),節(jié)能,已開始被運(yùn)用,但現(xiàn)有的熱泵烘干技能存在諸多缺乏,比方系統(tǒng)功用過于簡略、智能調(diào)理性較差、溫濕度動(dòng)搖較大等,不能滿意烘干機(jī)烘干工藝的溫濕度調(diào)理要求,導(dǎo)致熱泵烘房不能滿意工藝要求,烘干機(jī)系統(tǒng)運(yùn)行功率低,運(yùn)行壽數(shù)縮短等問題,導(dǎo)致難以推廣應(yīng)用。綜上,天然氣烘干機(jī),需要對熱泵型香菇烘干房的關(guān)鍵技能進(jìn)行研究,開-智能、搞效、可控性調(diào)理強(qiáng)的熱泵型香菇烘干房,-適用于香菇烘干,提升烘干后香菇的。
我國傳統(tǒng)香菇烘干現(xiàn)狀
我國傳統(tǒng)的香菇烘干房多為燒煤或木材,烘干過程中耗費(fèi)很多一次能源,且能源利用率不高,另外烘干過程中產(chǎn)生很多的廢氣,既污染了環(huán)境,又簡單進(jìn)到烘干室,使烘干后的香菇含有害成分。此外,傳統(tǒng)烘干機(jī)不能實(shí)現(xiàn)烘干的自動(dòng)控制,烘干過程中需要有人專門值守,-根據(jù)需要添加煤或木材,如果烘干過程中呈現(xiàn)失誤而沒有及時(shí)加減燃料,連續(xù)式烘干機(jī),則香菇烘干將-下降。傳統(tǒng)烘干機(jī)在對香菇進(jìn)行烘干的時(shí)分,因?yàn)閮?nèi)外受熱不均,在烘干中后期要將香菇進(jìn)行內(nèi)外翻置均勻,有時(shí)還需先將部分已烘干香菇取出。總的來說傳統(tǒng)烘干房在節(jié)能減排、烘干功率、自動(dòng)控制、烘干上都存在弊端。
烘干機(jī)側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道送風(fēng)方法下烘干房內(nèi)z軸各截面速度不均勻性隨著z軸高度的添加出現(xiàn)出先減小再添加的趨勢,其原因是因?yàn)閭?cè)送風(fēng)且有回風(fēng)通道導(dǎo)流,所以烘干房內(nèi)正對送風(fēng)口區(qū)域是較大風(fēng)速且風(fēng)速較為均勻的主流區(qū)域,而在高度高于1m的時(shí),送風(fēng)口上部空氣流速較小,而回風(fēng)通道入口處風(fēng)速相對較高,所以烘干機(jī)空氣流動(dòng)速度從送風(fēng)口端到回風(fēng)通道入口端迅速衰減,因而當(dāng)高度高于1m時(shí),風(fēng)速的不均勻性相對較大。烘干機(jī)側(cè)送上回?zé)o回風(fēng)通道各截面速度不均勻性也是出現(xiàn)先減小后添加的趨勢。下送上回有回風(fēng)通道和下送上回?zé)o回風(fēng)通道送風(fēng)方法下z軸各截面風(fēng)速均勻性相對較好,均勻分布在0.47左右,各送風(fēng)方法中z軸各截面速度均勻性醉好的是下送上回?zé)o回風(fēng)通道送風(fēng)方法。
烘干機(jī)內(nèi)送風(fēng)方法的選擇
綜合考慮不同氣流組織的速度均值和速度不均勻系數(shù)以及烘干房施工的難易程度,為了使烘干房內(nèi)香菇堆積區(qū)域內(nèi)有相對較大的風(fēng)速,醉終決議選用側(cè)送上回有回風(fēng)通道送風(fēng)方法,為處理此種送風(fēng)方法下z軸高度在1.2-1.5m范圍內(nèi)速度較小和速度均勻性較差的問題,后續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)中在烘干房送風(fēng)口上部1.3m高度處平行設(shè)置兩軸流風(fēng)機(jī)以加大烘干房上部區(qū)域空氣流速,所加風(fēng)機(jī)風(fēng)量為3300m3/s。經(jīng)模仿計(jì)算以及現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)實(shí)測,加軸流風(fēng)機(jī)矯正后的側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道送風(fēng)方法下烘干機(jī)內(nèi)各z軸截面的速度均值均勻分布在2.7m/s 左右,速度不均勻系數(shù)均勻分布在0.47左右,較好的滿足了烘干房要求。
烘干機(jī)
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