2013小項(xiàng)目投資-隱龍刺梨汁-隱龍刺梨汁

山王果-的是九成熟的貴農(nóng)五號(hào)的有機(jī)刺梨，

道工序就是將刺梨送到第三方的檢測(cè)機(jī)構(gòu)去檢測(cè)一下，它的農(nóng)殘，農(nóng)殘的標(biāo)準(zhǔn)一定是要低于有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的。每一批的果子在進(jìn)入到壓榨之前，都需要進(jìn)行嚴(yán)格的原料驗(yàn)收，農(nóng)殘的檢測(cè)要求比在的標(biāo)準(zhǔn)更高

第二道工序360度的螺旋篩選和除雜。刺梨果經(jīng)過滾選除雜機(jī)，其中的雜草、樹葉梗、枯枝等雜質(zhì)及混進(jìn)來的一些小果、次等果都會(huì)被篩選出去，山王果只保留的、成熟度的果。

第三道工序就是小分子團(tuán)的噴淋清洗。

小分子噴淋清洗就是通過小分子水把刺梨果上附著的一些灰塵和雜質(zhì)，在這里，就把它全部清洗掉，會(huì)有一個(gè)滾洗機(jī)篩選過的刺梨果在里面，會(huì)經(jīng)過高壓水進(jìn)行沖洗，去除上面所有的雜質(zhì)之后，隱龍刺梨汁，-鮮果表面干凈無雜，那么這樣子的一個(gè)噴淋清洗，我們會(huì)連續(xù)進(jìn)行兩次，-它的清洗干凈。

第四道工序就是風(fēng)機(jī)吹干。

為什么采用這么大強(qiáng)力的一個(gè)風(fēng)機(jī)？我們就是要-刺梨它上面是沒有任何的水珠的，也就是為了-刺梨汁它連一滴水都是沒有附著、沒有殘留的，因?yàn)樵谏酵豕�的這個(gè)生產(chǎn)過程中連一滴水都不能添加

第五道工序，就是果肉果汁的一個(gè)分離壓榨。鮮果經(jīng)風(fēng)干之后，將會(huì)經(jīng)過我們的壓榨機(jī)進(jìn)行壓榨，這個(gè)汁壓榨結(jié)束之后就會(huì)流入緩存罐當(dāng)中，渣則排出我們的車間。

第六步就是：無菌過濾沉淀。壓榨后的汁可以經(jīng)過振動(dòng)篩進(jìn)行一次過濾，而振動(dòng)篩篩網(wǎng)的目數(shù)是800目，相當(dāng)于一英寸一英尺的面積中有800個(gè)網(wǎng)孔。就是24.5毫米的面積當(dāng)中有800個(gè)網(wǎng)孔，可以-一下，要多小的物質(zhì)才能夠通過這樣密集的篩網(wǎng)？

第七步就是來到大家非常非常關(guān)心的滅菌環(huán)節(jié)了。我們所采用的滅菌是高頻磁力線切割滅菌的技術(shù)。

第八道工序，是智能低溫充氮無菌儲(chǔ)存技術(shù)。

第九道 -工序當(dāng)中的一道，就是無菌真空包裝

      不同產(chǎn)地的刺梨，果實(shí)中-c的含量隨緯度和海拔的升高而增加，可能是由于緯度和海拔的變化導(dǎo)致光照和溫度等條件的不同，從而造成-c的含量有差異;每天的不同時(shí)間段果實(shí)-c的含量差異很大，中午果實(shí)中-量低，上午和晚上含量高。

     牟君富等(1995)對(duì)刺梨-積累的研究結(jié)果表明，同一地區(qū)不同類型的刺梨果實(shí)中生素c含量有-差異，小果-c含量高于大果，扁球形果實(shí)-c含量低于圓錐形果實(shí)，成熟果實(shí)中的-c含量明顯高于較青澀果實(shí)。

    周廣志等(2019)研究了刺梨及其近緣種無籽刺梨和無刺刺梨不同葉齡葉片(幼葉、成熟葉和老葉)中-c含量差異，結(jié)果發(fā)現(xiàn)3個(gè)種質(zhì)資源葉片中-c含量變化趨勢(shì)基本一致，呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)，即成熟葉片中-c含量蕞高，隱龍刺梨汁，幼葉中-c含量高于老葉;成熟葉及老葉中，三種刺梨的-c含量由高到低依次為刺梨、無刺刺梨、無籽刺梨，而幼葉中則以無刺刺梨中含量蕞高，刺梨汁隱龍的功效，其次為刺梨，蕞低的為無籽刺梨。另外，酶活會(huì)影響刺梨果實(shí)-c的積累，當(dāng)-化物酶、多酚氧化酶、抗壞血酸氧化酶活性較高時(shí)，-c的積累受到抑制。