三門海鮮蒸柜-信誠廚具設(shè)備-蒸柜

蒸飯柜的特點

1.蒸飯柜利用電、燃?xì)?，是大型廚房的烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼方盤作為容器，在蒸汽柜的下方，為了方便移動，安裝有萬向輪，外形像車，所以又叫做蒸飯車。

2.蒸飯柜具有顯示時間和調(diào)節(jié)控制設(shè)備的功能，當(dāng)操作命令完成后會自動關(guān)閉，省去我們等待守護的麻煩。

3.具有溫度顯示等功能，蒸柜，我們可以對蒸汽柜內(nèi)的溫度十分清除，也可以隨時進行調(diào)整，正對不同的食物的不同做法進行控制，以免以為溫度的原因造成食品營養(yǎng)的缺失。

4.具有缺水報警措施，當(dāng)食品烹飪過程中因為水的用量過少時，它會自動報警或者斷電，防止出現(xiàn)食物干燒糊焦等現(xiàn)象，十分。

5. 具有手動和電腦控制相互轉(zhuǎn)換功能，三門海鮮蒸柜，用以處理一些電腦無法準(zhǔn)確完成的工作，以及保障電腦在故障狀態(tài)下仍能正常使用。

雙開門蒸飯車安裝使用方法

1.將機器擺放平穩(wěn)，放置于干燥通風(fēng)的地方，使用前后將內(nèi)腔清洗干凈。

2.蒸飯柜使用時，接連好自來水進水管（機體側(cè)端下部標(biāo)貼有進水口，進氣口及卸壓閥），檢查浮水閥進水正常后，水閥處于常開狀態(tài)，將蒸盤放入層架中，通水至水閥自動開閥，加熱30分鐘進行高溫蒸汽消毒后準(zhǔn)備蒸制食品。

3.安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓相符，并且必須安裝漏電開關(guān)，機器必須牢固的接在完全符合安全要求的保護接地線上。（嚴(yán)禁接于自來水管或煤氣管道上）

4.使用電加熱蒸制食品時：蒸飯柜蒸制食品：接通水源電源，帶水箱加滿水后，行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開門放入要蒸制的食品，關(guān)閉機門并鎖緊，繼續(xù)通電加熱。