開(kāi)化有什么特產(chǎn)-開(kāi)化旅游-開(kāi)化特產(chǎn)

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開(kāi)化青螄原料

主料：開(kāi)化青螄

輔（配）料：紫蘇1葉、菜籽油（山茶油）、蒜、姜、蔥段、辣椒、料酒

制作方法

1、先將青螄尾部剪去、洗凈、瀝干；

2、鍋中放入菜籽油或山茶油，油溫?zé)��?—8成加入姜蒜和青螄翻炒，加入調(diào)料，煮5分鐘左右，開(kāi)化特產(chǎn)，加入蔥段出鍋即可。

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一白為白豆腐，二白為白蘿卜（冬天）或白苦瓜（夏天）。

開(kāi)化白豆腐，以高山大豆為原料，開(kāi)化有什么特產(chǎn)，用發(fā)酵漿水點(diǎn)制而成，百分之1百的，豆香中帶著的醋香味，制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)更緊實(shí)的壓制，就成為了口感更韌又便于保存運(yùn)輸?shù)亩垢�干，不僅能做菜，當(dāng)作零食吃也十分美味；將豆腐干藏于加入秘料的陶罐中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)酵，就成了聞著有怪味但吃著卻香中帶鮮的藏制豆腐。