特征特性:
苦瓜有著-的營養(yǎng)價值,每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7~3.0克,脂肪0.2克,糖1.8~3.0克,粗纖維1.7~2.5克,鈣18~20毫克 苦瓜種子批發(fā),磷20~80毫克,鐵0.6毫克,胡蘿卜素0.08毫克,-b 0.7毫克,苦瓜的-c含量-56~160毫克,為瓜類蔬菜-。
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