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據(jù)<史記·司馬相如傳>記載:“梁孝王卒 白酒代理怎么做,相如歸,而家貧無以自業(yè)!庇谑,窮且無業(yè)的游民司馬相如只好來投奔他的摯友——臨邛縣令王吉。司馬相如來后,王吉將他安頓在縣城招待所里,并裝出一副謙恭的姿態(tài),天天到賓館來-司馬相如。司馬相如開始每天還見見縣令王吉,后來縣令來訪一律謝絕。司馬相如越是謝絕 市場哪種白酒代理好,王吉越是恭敬,照樣天天來訪。
地方官如此謙恭地反復拜會一個窮小子,這么奇怪的事兒引起了當?shù)厥赘蛔客鯇O的好奇,于是,卓總決定宴請一下這位令縣令大人都無比崇拜的高人。
家宴當日,司馬相如推脫不來,結果,縣令大人-去請,方才姍姍來遲,席間“千呼萬喚始出來”的司馬相如撫琴兩首 白酒代理,被卓王孫寡居在家的寶貝女兒卓文君聽到。精通音律的她-春心亂跳,芳心暗許。當晚,這位富家千金便隨司馬相如私奔而去?h令的“繆為恭敬”,“相如為不得已而強往”,原來是為了卓王孫的掌上明珠。
次日,卓王孫聞聽此事大怒 我想做白酒代理,而文君跟隨相如回家后發(fā)現(xiàn)其一貧如洗。為了生計,便有了文君當壚的典故。一個千金小,為了愛情,開始站柜臺賣酒。
白酒發(fā)酵的機理
白酒釀造大多是固態(tài)發(fā)酵,其主要產(chǎn)物是-。分析檢測,白酒大部分是-和水,還含有占總量2%左右的其他香味物質(zhì)。由于這些香味物質(zhì)在酒中種類的多少和相互比例不同才是酒有別于酒精,具有-的風格。白酒中的香味物質(zhì)主要是醇類、脂類、醛類、酮類、芳香族化合等物質(zhì)。
濃香型曲酒各名酒廠的生產(chǎn)原理相同,采用泥窖、固體發(fā)酵、續(xù)槽混蒸等工藝。但在糧槽配比、續(xù)槽方式上有不同之處,大致可分為:跑窯工藝法、本窯工藝和老五甑工藝法。
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