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無花果是一種開花植物,隸屬于?崎艑,主要生長于一些熱帶和溫帶的地方,屬-帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個(gè)品種,絕大部分都是常綠品種,只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。又名阿驲(<酉陽雜俎>、譯自波斯語:anjir),無花果除鮮食、外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有-的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂,樹態(tài)優(yōu)雅,具有較好的觀賞價(jià)值,是-的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果,是的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景,效益將十分明顯,是目前利潤率-的盆栽果樹之一。在<->(新約)中也有無花果與耶穌的故事(四-)。
葉灌木,高3-10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝直立,粗壯。葉互 生,厚紙質(zhì),廣卵圓形,長寬近相等,10-20厘米,通常3-5裂,小裂片卵形,邊緣具 不規(guī)則鈍齒,表面粗糙,背面密生細(xì)小鐘乳體及灰色短柔毛,基部淺心形,基生側(cè)脈3- 5條,側(cè)脈5-7對(duì);葉柄長2-5厘米,粗壯;托葉卵狀披針形,長約1厘米,紅色。
雌雄異株,雄花和癭花同生于一榕果內(nèi)壁,雄花生內(nèi)壁口部,花被片4-5,雄蕊3,有時(shí) 1或5,癭花花柱側(cè)生,短;雌花花被與雄花同,子房卵圓形,光滑,花柱側(cè)生,柱頭2 裂,線形。
榕果單生葉腋,大而梨形,直徑3-5厘米,頂部下陷,成熟時(shí)紫紅色或黃色, 基生苞片3,卵形;瘦果透鏡狀;ü5-7月。[
定植
可盆栽或在荒坡、田園、庭院栽培。利用荒坡、田園、庭院等栽培的,其定植密度一般適當(dāng)加大密度可采用1×2米,定植單坑深50-70厘米。直徑為40-60厘米,以含磷鉀的混合肥(如人畜、禽糞、綠肥、餅肥、化學(xué)復(fù)合肥)等作基肥,定植適期在華北應(yīng)在清明前后,東北宜在谷雨前后,南方可在秋季落葉后移栽定植,但應(yīng)避開開花結(jié)果期。
管理養(yǎng)護(hù)
修剪
無花果的修剪較簡單,修剪技術(shù)要求不高,一般采用多主枝自然開心形整枝方式,但要全株保留3—5條主枝,不留側(cè)枝,主枝組直接著生在主枝上。幼樹期間重點(diǎn)抓好培養(yǎng)主枝,并注意抬高主枝角度,促進(jìn)多發(fā)枝條,達(dá)到迅速擴(kuò)大樹冠的目的。進(jìn)入初果期后,抓好多培養(yǎng)枝組,以便促進(jìn)形成一定的產(chǎn)量。盛果期時(shí)注意培養(yǎng)骨干枝,更新大中型枝組剪縮弱枝組。對(duì)樹勢衰老或病蟲害-的,可利用基部或枝上發(fā)出的萌蘗枝或隱芽,重新培養(yǎng)主枝和枝組。
無花果從7月中旬開始,陸續(xù)到11月份成熟。無花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進(jìn)行,見已成熟的果實(shí)頂端有一小孔微開,果皮出現(xiàn)固有品種(多分紅、黃品種)的色澤時(shí),采摘。過熟的果實(shí)采后不耐貯藏和運(yùn)輸。
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