云南保鮮藤椒速凍流水線

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山東寶星機(jī)械凈菜設(shè)備以客戶需求分析為出發(fā)點(diǎn)，為客戶提供凈菜項(xiàng)目需求分析、凈菜加工方案設(shè)計(jì)、建材加工設(shè)備研發(fā)與制造、廠家設(shè)備安裝與調(diào)試以及售后全套解決方案。

1. 洗前處理：要求我們把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除（根莖類的挑揀出壞掉的），這一點(diǎn)必須用人工的方式操作，像菠菜，油菜，韭菜，白菜等這一類的要麻煩一些，因?yàn)檎�除的部分多一些，像西紅柿，西葫蘆，黃瓜這一類會(huì)少一點(diǎn)，根據(jù)情況而定。再比如如果洗白菜，在洗之前把白菜的根去掉。

2. 切割：用多功能切菜機(jī)將蔬菜切成絲和段，片

3. 清洗：根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機(jī)清洗，如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機(jī)清洗去皮，然后進(jìn)氣泡清洗機(jī)洗完后直接提升到下一步工序。

4. 漂燙冷卻：為了讓一些蔬菜保持住色澤和營(yíng)養(yǎng)不流失。

5. 清洗完的蔬菜用離心甩干機(jī)甩干，如果想再進(jìn)一步脫水 可以用翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)進(jìn)行進(jìn)一步的吹干處理。

6.速凍:在短的時(shí)間內(nèi)鎖住水分，防止?fàn)I養(yǎng)流失。

7. 包裝：

8. 清洗處理完的蔬菜進(jìn)入速凍庫(kù)

     本公司主營(yíng)： 真空凍干機(jī) - 真空油炸機(jī) - 速凍機(jī) - 清洗流水線 - 低溫冷風(fēng)干燥機(jī)
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