湖北省批發(fā)商梅干菜芝麻芥菜批發(fā)廠家

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菜又名萬(wàn)菜，是湖南湘西地區(qū)一道家常菜，原料選用大頭菜、白蘿卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西的民間制作曬干放入壇內(nèi)腌制而成，不添加任何色素和防腐劑，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、紅干椒、植物油、食鹽、大蒜等爆炒即可食用，炒好之后香辣，剛好體現(xiàn)了湘的特點(diǎn)，是難得一見(jiàn)的湘菜，下飯拌飯

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第二步，加入生抽、老抽、魚露、辣椒、蒜末或姜末等調(diào)料加麻油與碗里的木瓜絲均勻攪拌。

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