各種具體應用要求的機-型
以上的機-型只是選出了冷量匹配的機組,在實際的使用中,不同的使用情況要求機組具有不同的功能,只有機組的各項功能都滿足用戶使用的要求,冷藏機組才能-限度的-運輸貨物的安全,下面將開利公司主要機組的功能與特性簡要說明,供用戶在機-型時參考:
在冷庫內要減少庫內溫度與食品溫度及空氣冷卻器之間的溫差,合理地降低冷藏間的空氣溫度和保持冷藏間較高的相對濕度,溫、濕度不能有大的波動。對食品本身來講,可加包裝,水產(chǎn)品可鍍冰衣 便宜制冷急凍冷庫,讓冰衣與凍魚體表面緊貼成為一層冰膜,這樣在冷藏中就可由冰衣的升華來替代魚體表面冰晶的升華,減少凍魚的干耗。食品包裝時,內包裝材料應緊貼-食品。如果它們之間有空隙,則水蒸氣蒸發(fā)、冰晶升華仍可能發(fā)生,凍品會在包裝袋內發(fā)生干耗。另外,冷藏間要提高裝載量,增大堆放密度 鋁平板制冷急凍冷庫,加大垛的體積。冷庫中實現(xiàn)用鏟車、托貨板堆裝后,凍品的碼垛整齊 制冷急凍冷庫,如果在貨垛上覆蓋帆布蓬或塑料布,可減少食品的干耗。對于采用冷風機的冷藏間,庫內氣流分布要合理,并要處于微風速(不超過0.2-0.4M/S)商品要求包裝或鍍冰衣。
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