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 冷藏車運(yùn)輸期間廂體溫度應(yīng)在-18℃以下，日前 江鈴冷藏車，經(jīng)-化管理-會批準(zhǔn)立項、由全國物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)-會提出并歸口的<水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范>-，經(jīng)起草單位-、起草、研討和修改完善后 貨運(yùn)江鈴冷藏車價格，形成征求意見稿。

　　冰鮮品溫度應(yīng)始終保持0℃～4℃

　　<規(guī)范>稱，本標(biāo)準(zhǔn)適用水產(chǎn)品流通過程中的冷鏈物流服務(wù)。水產(chǎn)品生產(chǎn)過程中涉及的水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)可參照執(zhí)行。

　　<規(guī)范>對設(shè)施設(shè)備作出要求。水產(chǎn)品在收貨、驗收、貯存、加工、配送、發(fā)貨、運(yùn)輸?shù)冗^程中，應(yīng)采用溫度記錄設(shè)備或溫度檢測材料進(jìn)行溫(濕)度監(jiān)控和記錄。冷庫溫度記錄間隔時間不應(yīng)超過30min/次，冷藏車的溫度記錄間隔時間不應(yīng)超過10min/次。

　　針對裝卸條件，<規(guī)范>要求，應(yīng)控制冰鮮品裝卸貨時間，冰鮮品溫度應(yīng)始終保持在0℃～4℃。冷藏蝦體等小型冰鮮品應(yīng)-其處于不脫冰狀態(tài)，蝦體溫度應(yīng)低于4℃。應(yīng)嚴(yán)格控制裝卸作業(yè)環(huán)境和時間，-18℃凍品溫度不應(yīng)高于-12℃。

　　在運(yùn)輸期間，廂體溫度應(yīng)≤-18℃， 運(yùn)輸過程中-允許升溫≤-15℃，但裝卸后應(yīng)盡快降至-18℃以下。

　　此外，<規(guī)范>還對倉儲、加工配送、貨物交接、包裝與標(biāo)志等作出要求。

隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的迅猛發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，食品冷鏈對人民日常生活的影響越來越大 貨運(yùn)江鈴冷藏車型號，受到、食品廠家以及消費(fèi)者的-關(guān)注。

   食品冷鏈?zhǔn)侵敢赘�食品在采摘、生產(chǎn)、儲藏、運(yùn)輸、零售、家庭儲存直至到達(dá)消費(fèi)者的餐桌之前，其在各個環(huán)節(jié)中始終處于適合的溫度環(huán)境下，以-食品的衛(wèi)生，安全 貨運(yùn)江鈴冷藏車，以及食品的品質(zhì)，減少損耗的一項系統(tǒng)工程。

   食品冷鏈一般由冷藏加工、冷藏儲藏、冷藏運(yùn)輸和冷藏銷售四個環(huán)節(jié)構(gòu)成，而冷藏運(yùn)輸是其中不易控制的部分。冷藏運(yùn)輸?shù)妮d體-冷藏車，能否正確地使用，就成為能否-食品衛(wèi)生、安全、減少損耗的關(guān)鍵。

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