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白木耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種-酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種-酸,人體所必需的-酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等 白毛木耳,其中鈣、鐵的含量- 自產(chǎn)自銷白毛木耳,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、-等肝糖,營養(yǎng)價值-,具有扶正強壯的作用 白毛木耳種植銷售,是一種-滋養(yǎng)補品。
種植地址山東省魚臺縣王魯鎮(zhèn)永騰榆耳白木耳種植合作社,
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