西安餐飲業(yè)市場(chǎng)細(xì)分格局與發(fā)展機(jī)遇指引報(bào)告

中信博研研究網(wǎng)為您提供西安餐飲業(yè)市場(chǎng)細(xì)分格局與發(fā)展機(jī)遇指引報(bào)告。2014-2019年西安餐飲業(yè)市場(chǎng)細(xì)分格局與發(fā)展機(jī)遇指引報(bào)告
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〖報(bào)告編號(hào)〗99135
〖完成日期〗2014年7月
〖交付方式〗emil電子版或特快專遞
〖報(bào)告格式〗〖紙質(zhì)版〗：6500元 〖電子版〗：6800元〖紙質(zhì)+電子〗：7000元(價(jià)格有折扣)
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〖q q〗1271943744
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-----報(bào)告目錄

-章　餐飲業(yè)概述
　　1.1　餐飲業(yè)的定義及分類
　　　　1.1.1　餐飲業(yè)的定義
　　　　1.1.2　餐飲業(yè)的分類
　　1.2　餐飲業(yè)的特點(diǎn)
　　　　1.2.1　餐飲業(yè)的特性
　　　　1.2.2　餐飲業(yè)的基本特征
　　　　1.2.3　現(xiàn)-飲業(yè)的特點(diǎn)
　　　　1.2.4　餐飲管理的特點(diǎn)和任務(wù)
　　1.3　餐飲業(yè)市場(chǎng)細(xì)分及作用
　　　　1.3.1　餐飲業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分
　　　　1.3.2　餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)-和作用
　　1.4　餐飲消費(fèi)者分析
　　　　1.4.1　餐飲消費(fèi)者種類分析
　　　　1.4.2　餐飲消費(fèi)者心理效應(yīng)解析
　　　　1.4.3　餐飲消費(fèi)者快餐消費(fèi)習(xí)慣及態(tài)度研究
-章　2013-2014年餐飲業(yè)的發(fā)展
　　2.1　2013-2014年餐飲業(yè)發(fā)展綜述
　　　　2.1.1　我國餐飲業(yè)的發(fā)展歷程
　　　　2.1.2　我國餐飲業(yè)發(fā)展總體狀況
　　　　2.1.3　我國餐飲業(yè)發(fā)展的主要特征
　　　　2.1.4　促進(jìn)我國餐飲業(yè)發(fā)展的因素
　　2.2　2012年我國餐飲行業(yè)回顧
　　　　2.2.1　產(chǎn)業(yè)規(guī)模
　　　　2.2.2　發(fā)展特點(diǎn)
　　　　2.2.3　-企業(yè)經(jīng)營分析
　　2.3　2013年我國餐飲行業(yè)發(fā)展分析
　　　　2.3.1　產(chǎn)業(yè)規(guī)模
　　　　2.3.2　發(fā)展特點(diǎn)
　　　　2.3.3　-企業(yè)經(jīng)營分析
　　　　2.3.4　-回顧
　　2.4　2014年上半年我國餐飲行業(yè)發(fā)展分析
　　　　2.4.1　產(chǎn)業(yè)規(guī)模
　　　　2.4.2　增長(zhǎng)走勢(shì)
　　　　2.4.3　發(fā)展特點(diǎn)
　　2.5　餐飲業(yè)發(fā)展中的問題分析
　　　　2.5.1　當(dāng)-飲業(yè)的問題
　　　　2.5.2　制約餐飲業(yè)發(fā)展的主要問題
　　　　2.5.3　餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展面臨的新挑戰(zhàn)
　　2.6　促進(jìn)餐飲業(yè)健康發(fā)展的對(duì)策
　　　　2.6.1　當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議
　　　　2.6.2　餐飲業(yè)發(fā)展需要三大平臺(tái)
　　　　2.6.3　餐飲業(yè)向規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)策分析
　　　　2.6.4　餐飲業(yè)的個(gè)性化服務(wù)策略
　　　　2.6.5　-餐飲業(yè)品牌打造的策略
第三章　2013-2014年西安餐飲業(yè)的發(fā)展
　　3.1　2013-2014年西安餐飲業(yè)總體狀況
　　　　3.1.1　西安餐飲業(yè)發(fā)展概況
　　　　3.1.2　西安餐飲業(yè)的主要特色
　　　　3.1.3　西安餐飲企業(yè)經(jīng)營狀況
　　　　3.1.4　西安餐飲業(yè)紛紛展開網(wǎng)絡(luò)營銷
　　　　3.1.5　西安--西部餐飲品牌新
　　　　3.1.6　粵菜在西安餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
　　3.2　2013-2014年西安餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　3.2.1　2012年西安市餐飲業(yè)發(fā)展概況
　　　　3.2.2　2013年西安市餐飲業(yè)發(fā)展概況
　　　　3.2.3　2013年西安餐飲業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
　　　　3.2.4　2014年上半年西安餐飲業(yè)發(fā)展概況
　　3.3　西安餐飲業(yè)的整治與管理
　　　　3.3.1　西安餐飲業(yè)實(shí)行失信懲戒制
　　　　3.3.2　西安市將餐飲業(yè)廢水治理納入任務(wù)
　　　　3.3.3　西安-住宅樓底層設(shè)餐飲店
　　3.4　西安餐飲業(yè)存在的問題及對(duì)策
　　　　3.4.1　西安中小餐飲業(yè)整治還須解決三個(gè)問題
　　　　3.4.2　西安餐飲企業(yè)的發(fā)展措施
第四章　2013-2014年西安細(xì)分餐飲行業(yè)發(fā)展分析
　　4.1　2013-2014年西安清真餐飲業(yè)發(fā)展分析
　　　　4.1.1　西安清真餐飲業(yè)發(fā)展成就
　　　　4.1.2　西安清真餐飲業(yè)面臨的問題
　　　　4.1.3　西安清真餐飲業(yè)衰落的原因分析
　　　　4.1.4　西安清真餐飲業(yè)發(fā)展對(duì)策
　　4.2　2013-2014年西安小吃發(fā)展分析
　　　　4.2.1　西安特色小吃介紹
　　　　4.2.2　西安市特色小吃-調(diào)查
　　　　4.2.3　西安小吃標(biāo)準(zhǔn)化探討
第五章　2013-2014年影響西安餐飲業(yè)發(fā)展的相關(guān)因素
　　5.1　2013-2014年西安經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析
　　　　5.1.1　經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)
　　　　5.1.2　物價(jià)水平
　　　　5.1.3　消費(fèi)市場(chǎng)
　　　　5.1.4　對(duì)外貿(mào)易
　　5.2　2013-2014年西安旅游業(yè)發(fā)展分析
　　　　5.2.1　接待人數(shù)
　　　　5.2.2　旅游收入
　　　　5.2.3　入境客源市場(chǎng)
　　　　5.2.4　“十二五”規(guī)劃
　　5.3　2013-2014年西安會(huì)展業(yè)分析
　　　　5.3.1　西安會(huì)展業(yè)發(fā)展歷程
　　　　5.3.2　西安會(huì)展業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
　　　　5.3.3　西安將打造區(qū)域性國際會(huì)展中心
第六章　2013-2014年西安主要餐飲企業(yè)發(fā)展分析
　　6.1　西安飲食股份有限公司
　　　　6.1.1　公司簡(jiǎn)介
　　　　6.1.2　2012年1-12月西安飲食經(jīng)營狀況分析
　　　　6.1.3　2013年1-12月西安飲食經(jīng)營狀況分析
　　　　6.1.4　2014年1-6月西安飲食經(jīng)營狀況分析
　　6.2　陜西國力仁和餐飲有限責(zé)任公司
　　　　6.2.1　公司簡(jiǎn)介
　　　　6.2.2　國力仁和的品牌連鎖
　　　　6.2.3　國力仁和的經(jīng)營與發(fā)展
　　6.3　西安小六湯包餐飲有限責(zé)任公司
　　　　6.3.1　公司簡(jiǎn)介
　　　　6.3.2　小六湯包的發(fā)展概況
　　　　6.3.3　小六湯包的連鎖經(jīng)營發(fā)展分析
　　6.4　陜西川渝人家餐飲管理服務(wù)有限公司
　　　　6.4.1　公司簡(jiǎn)介
　　　　6.4.2　川渝人家發(fā)展分析
　　　　6.4.3　川渝人家天府十八香品牌介紹
　　6.5　其它餐飲企業(yè)介紹
　　　　6.5.1　西安江海肥牛火鍋
　　　　6.5.2　西安飯莊
　　　　6.5.3　同盛祥飯莊
　　　　6.5.4　德發(fā)長(zhǎng)酒店
　　　　6.5.5　西安老孫家飯莊
　　　　6.5.6　西安“五一飯店”
第七章　西安餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
　　7.1　餐飲業(yè)總體發(fā)展趨勢(shì)
　　　　7.1.1　餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
　　　　7.1.2　餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)展望
　　　　7.1.3　餐飲業(yè)發(fā)展的五大方向
　　7.2　西安餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
　　　　7.2.1　西安餐飲業(yè)展望
　　　　7.2.2　西安餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
　　　　7.2.3　2014-2019年西安餐飲業(yè)預(yù)測(cè)分析
　　7.3　西安餐飲業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃
　　　　7.3.1　西安餐飲業(yè)發(fā)展目標(biāo)
　　　　7.3.2　西安餐飲業(yè)優(yōu)先發(fā)展主題和重點(diǎn)工作
　　　　7.3.3　西安餐飲業(yè)主要建設(shè)項(xiàng)目
　　　　7.3.4　西安餐飲業(yè)發(fā)展的政策措施
附錄：
附錄一：--食品安全法
附錄二：餐飲服務(wù)食品安全-管理辦法
附錄三：餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范
附錄四：西安市餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范
qr圖表目錄：
圖表　2007-2012年住宿餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
圖表　2007-2012年度-餐飲業(yè)營業(yè)額情況
圖表　2007-2012年度餐飲-企業(yè)入圍門檻比較
圖表　2004-2012年度餐飲-企業(yè)營業(yè)額占全社會(huì)住宿餐飲業(yè)營業(yè)額的比重
圖表　2012年餐飲-企業(yè)按營業(yè)額劃分
圖表　2012年餐飲-企業(yè)中各經(jīng)營業(yè)態(tài)基本情況表
圖表　2012年-餐飲企業(yè)各業(yè)態(tài)-占比
圖表　2012年度餐飲-企業(yè)按區(qū)域劃分
圖表　2012年不同餐飲業(yè)態(tài)經(jīng)營增長(zhǎng)能力比較
圖表　2012年-餐飲企業(yè)各業(yè)態(tài)的業(yè)績(jī)指標(biāo)
圖表　2001-2013年社會(huì)消費(fèi)品零售總額與住宿與餐飲業(yè)零售總額增長(zhǎng)速度
圖表　2013年餐飲業(yè)與社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度增長(zhǎng)速度
圖表　2013年-餐飲收入月度運(yùn)行情況
圖表　2013年cpi、食品價(jià)格及餐飲收入增幅情況
圖表　2013年-各省市限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額增長(zhǎng)速度
圖表　餐飲行業(yè)用工需求情況及占第三產(chǎn)業(yè)需求比重
圖表　2013年度餐飲-企業(yè)名單
圖表　2001年-2014年上半年餐飲業(yè)增長(zhǎng)率
圖表　2013年6月-2014年6月餐飲業(yè)增長(zhǎng)速度
圖表　2012年1-12月西安飲食主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表　2012年1-12月西安飲食非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表　2010年-2012年西安飲食主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表　2012年1-12月西安飲食主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表　2012年1-12月西安飲食主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表　2013年1-12月西安飲食主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表　2013年1-12月西安飲食非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表　2010年-2013年西安飲食主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表　2010年-2013年西安飲食主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表　2013年1-12月西安飲食主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表　2013年1-12月西安飲食主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表　2014年1-6月西安飲食主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表　2014年1-6月西安飲食非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表　2014-2019年西安市餐飲業(yè)營業(yè)收入預(yù)測(cè)
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