焦作名吃|懷慶老董家|焦作名吃驢肉

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在眾多賣(mài)驢肉的家庭中，要數(shù)董記驢肉館為出名 焦作名吃懷慶府，-相傳下來(lái)的有董鳳武、董占奎、董德昌、董福來(lái)、董存義，第六代傳人董國(guó)慶經(jīng)營(yíng)的懷府驢肉宴已發(fā)展到擁有100多種菜肴的驢肉全席，-的如鬧湯驢肉、驢肉丸、驢蛋白、驢板腸、驢鞭、驢蹄筋等更是-，香飄海內(nèi)外。

在2003年12月舉辦的第三屆“中華名小吃”評(píng)比中 焦作名吃驢肉，“懷府驢板腸、懷府三寶、懷府驢肉”獲得烹飪協(xié)會(huì)授予的“中華名小吃”稱(chēng)號(hào)，沁陽(yáng)、焦作的驢肉店更是連獲“特色風(fēng)味店”、“焦作名吃”等稱(chēng)號(hào)。[

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　　在2003年12月舉辦的第三屆“中華名小吃”評(píng)比中，焦作店選送的“懷府驢板腸、懷府三寶、懷府驢肉”獲得烹飪協(xié)會(huì)授予的“中華名小吃”稱(chēng)號(hào)，沁陽(yáng)、焦作的驢肉店更是連獲“特色風(fēng)味店”、“焦作名吃”等稱(chēng)號(hào)。

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