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美樂(merlot)
是-流行、-的葡萄品種之一，其國(guó)際-恐怕只有赤霞珠(cabernet sauvignon)才能與之較高下。美樂是赤霞珠-的親姊，源產(chǎn)于法國(guó)的波爾多，是目前波爾多種植面積廣的葡萄品種，和赤霞珠恰恰相反 深圳法國(guó)紅酒批發(fā)，美樂的特點(diǎn)是果香甜美，單寧柔順，容易入口，很受初學(xué)者的喜愛。
美樂在波爾多的右岸，圣愛美容(saint emilion)和波美侯(pomerol)占主要--，波爾多紅酒-的酒莊柏翠莊(petrus)就是使用100%的美樂釀造的。如今美樂在國(guó)際上的-越來越重要。
美樂葡萄早熟 紅酒，它發(fā)芽期、開花期與成熟期分別至少比赤霞珠早一個(gè)星期。這個(gè)特點(diǎn)讓美樂更容易種植，也比赤霞珠具有更廣泛的適宜栽培的地域范圍。只是發(fā)芽早會(huì)同時(shí)帶來霜害凍壞芽苞，導(dǎo)致減產(chǎn)的可能。美樂的長(zhǎng)勢(shì)沒有赤霞珠那么強(qiáng)，果皮薄，易腐爛，同時(shí)對(duì)葡萄霜霉病的抗性也相對(duì)較弱。在適應(yīng)土壤方面，與赤霞珠相比 法國(guó)紅酒代理，美樂葡萄適合相對(duì)潮濕、冷涼一些的土壤。
現(xiàn)在的流行做法是，將美樂盡量晚采收，以便獲得更深的顏色，更成熟的黑莓和李子的香氣，口感柔順甜美，常常是高酒精度。有些則會(huì)使用橡木桶培養(yǎng)以獲得更多李子干和巧克力的香氣以及更龐大的酒體。在波爾多地區(qū)，美樂通常用來和赤霞珠進(jìn)行調(diào)配，以調(diào)和赤霞珠艱澀的口感 進(jìn)口紅酒批發(fā)，讓酒味顯得均衡，也可以讓酒更早上市飲用。
朗格多克地區(qū)葡萄種植史始于公元前8世紀(jì)。古希臘人將葡萄帶到了這里。與法國(guó)其他很多地區(qū)一樣，古羅馬人給這里的葡萄種植帶來了真正的繁榮。
十七世紀(jì)南方運(yùn)河的修建-地-了本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)，-是葡萄種植業(yè)。南方運(yùn)河將大西洋和地中海聯(lián)系起來，有力地促進(jìn)了本地區(qū)葡萄酒的銷售和-度。1709年的嚴(yán)冬摧毀了法國(guó)大片葡萄園。葡萄酒十分緊缺，導(dǎo)致了對(duì)地中海地區(qū)葡萄酒的-需求。而十九世紀(jì)末修建的鐵路又-方便了將本地區(qū)的葡萄酒運(yùn)到法國(guó)北方的工人和礦工手里。這是朗格多克地區(qū)葡萄酒業(yè)繁榮的黃金時(shí)代。
1936年成立了法國(guó)法定產(chǎn)區(qū)命名研究所。到1945年，-葡萄種植區(qū)域的優(yōu)良特性在全國(guó)范圍內(nèi)被-。-批特定產(chǎn)區(qū)優(yōu)良葡萄酒(vdqs)命名出現(xiàn)在各個(gè)葡萄種植產(chǎn)區(qū)。這些命名隨后轉(zhuǎn)換成法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。
2007年朗格多克地區(qū)葡萄酒--會(huì)多年來致力于推介格多克法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒這個(gè)品牌。隨著全消費(fèi)者飲酒習(xí)慣的改變(喝葡萄酒的量下降，更多的關(guān)注品質(zhì))，朗格多克需要釀造品質(zhì)更高的葡萄酒。這個(gè)產(chǎn)區(qū)在積極推動(dòng)aoc葡萄酒的的同時(shí)也很重視地區(qū)餐酒vdp的發(fā)展�，F(xiàn)在朗格多克和魯西雍產(chǎn)區(qū)是法國(guó)出產(chǎn)餐酒的重鎮(zhèn)，年產(chǎn)7億升，占法國(guó)總產(chǎn)量的60%，是有實(shí)力和新低端葡萄酒品牌抗衡的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。區(qū)內(nèi)餐酒產(chǎn)區(qū)多達(dá)60多個(gè)，其中以vin de pay d’oc為重要，年產(chǎn)近4億升。
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