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油炸花生加工設(shè)備-清光奶香花生花生加工設(shè)備-五色田配方新穎

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    2020-8-26

李雙良
15236050777 | 0377-00000000    商盟通會(huì)員
  • 主營產(chǎn)品|花生果增白加工設(shè)備,原味烤花生果增白加工設(shè)備,原味烤花生果增白加工設(shè)備報(bào)價(jià)
  • 單位地址| 河南省南陽市新312國道雙鋪中商食品商貿(mào)城
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南陽五色田食品有限公司提供油炸花生加工設(shè)備-清光奶香花生花生加工設(shè)備-五色田配方新穎。







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南陽五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所-油炸花生米技術(shù),酒鬼花生米技術(shù)(麻辣等9個(gè)配方),興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)

五香花生米原料:花生米輔料:花椒,八角,香葉,桂皮,鹽。做法:1.準(zhǔn)備一小盆熱水,放入八角、花椒、香葉、桂皮,沖成五香水;ㄉ紫慈ジm,放入五香水中,浸泡2個(gè)小時(shí)以上,控干水,清光奶香花生花生加工設(shè)備,備用。2.取圓底炒鍋洗凈,大火燒干,放入一湯匙鹽,倒入控干水的花生米和八角、花椒粒,大火翻炒10分鐘左右,去除多余水分。之后轉(zhuǎn)小火,-地翻炒大約30分鐘,直至聽到-的響聲,花生米就炒好了。3.將炒鍋傾斜,盛出花生米,去除鹽末,放涼之后,花生米就變得非常酥脆了。


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自動(dòng)蒸煮機(jī)是果蔬類食品殺菌、脫水、速凍、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備,目前其主要應(yīng)用在果蔬類食品加工生產(chǎn)的企業(yè)中。而一般的自動(dòng)蒸煮機(jī)都具有-的安全性,那么具體表現(xiàn)在哪些方面呢?

1、本機(jī)工作時(shí)可設(shè)置保留時(shí)間并自動(dòng)添加水分和熱量,以-物料內(nèi)的酶活性,同時(shí),通過減少微生物污染使產(chǎn)品穩(wěn)定,水熱處理也可-產(chǎn)品的味道;

2、本機(jī)與物料接觸的所有部件均采用不銹鋼材質(zhì),有效避免了銹蝕污染,在物料流中也沒有傳動(dòng)組件或運(yùn)動(dòng)部件,無需-物料的污染;

3、本機(jī)工作時(shí)產(chǎn)生的熱廢氣和冷廢氣是分開排放的,可防止冷凝,從而杜絕了微生物的生長,相府花生加工設(shè)備,為設(shè)備內(nèi)部提供了-的衛(wèi)生條件;

4、本機(jī)的供熱系統(tǒng)內(nèi)的流線型散熱器可輪流排放蒸汽,-產(chǎn)品的均勻熱處理,從而-產(chǎn)品的處理效果。



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炒貨機(jī)炒栗子怎么避免炸開?

很多炒板栗行業(yè)的新手會(huì)有各種各樣的問題,比如炒板栗時(shí)炒貨機(jī)的轉(zhuǎn)速要調(diào)多少,油炸花生加工設(shè)備,火候應(yīng)該怎么控制,或者是炒閉口板栗的時(shí)候怎么避免板栗的炸開。炒板栗行業(yè)的老司機(jī)們都知道,板栗在炒制過程中,如果滾動(dòng)速度過快或者溫度加熱的過快,板栗就會(huì)發(fā)生炸開的情況,那炒板栗的時(shí)候怎么避免板栗炸開呢?

1.較簡單的辦法就是炒開口板栗,板栗會(huì)炸開,是因?yàn)榘謇醣旧碛兴,?nèi)部水分因?yàn)楦邷嘏蛎洖樗魵,?huì)對栗殼形成一個(gè)對外的壓力,

當(dāng)壓力過大栗殼兜不住的時(shí)候,板栗就會(huì)炸開,所以避免板栗炸開的辦法就是給板栗開個(gè)口,這種方法更有效直接;

2.當(dāng)必須要炒閉口板栗的時(shí)候,那就要好好控制炒板栗的火候,火候太小可能會(huì)出現(xiàn)加熱不均勻的情況,火力太大板栗會(huì)頂不住壓力自我毀滅,所以要控制好炒制的火力大;

3.控制好炒鍋的轉(zhuǎn)速,炒板栗的時(shí)候,板栗和板栗之間會(huì)出現(xiàn)碰撞等情況,當(dāng)鍋體的攪拌速度/滾筒鍋體的轉(zhuǎn)速過快的時(shí)候,板栗和板栗之間的碰撞摩擦就會(huì)加倍,這時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)板栗炸開這種情況。為了避免這種情況,炒板栗的時(shí)候,機(jī)器的攪拌速度/轉(zhuǎn)速,一定要適當(dāng);

4.當(dāng)溫度過高的時(shí)候,奶香花生加工設(shè)備,板栗內(nèi)部的水分會(huì)加快蒸發(fā)并膨脹,這時(shí)候板栗就會(huì)發(fā)生炸開,所以炒板栗的溫度一定要控制好。


油炸花生加工設(shè)備-清光奶香花生花生加工設(shè)備-五色田配方新穎由南陽五色田食品有限公司提供。南陽五色田食品有限公司(www.wusetianyanfa.com)在技術(shù)合作這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情,五色田一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,衷心希望能與社會(huì)各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢,聯(lián)系人:李雙良。同時(shí)本公司(www.123.wusetianyanfa.com)還是從事加工配方,堅(jiān)果炒貨加工配方,加工配方價(jià)格的廠家,歡迎來電咨詢。


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