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判斷做青適度與否，通常于亮處第二片葉，以葉面呈亮黃色，葉緣呈焦枯色，近葉緣之葉內(nèi)呈淡黃色，靠近主脈及葉柄處呈淡黃綠色，俗稱“三節(jié)葉”為做青葉的理想狀態(tài)。前期較嫩原料，鐵觀音加工，葉片由于失水不平衡而收縮面葉下凹的“湯匙形”，鐵觀音加工廠，以手觸之，柔軟如棉；后期原料硬化則有刺手感。嗅之，青草氣逐漸為花果香所替代，清香向熟香轉(zhuǎn)化，即謂之蘭花香，具有幽而清，濃而不濁、香甜撲鼻之感。做青在巖茶制作中占有特殊-，費(fèi)時(shí)長，一般需要8~12h。若操之過急，苦水未清，則會(huì)給茶湯滋味帶來-影響。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)-
紅茶是經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列制作工藝精制而成的。3、大紅袍保質(zhì)期及保存方法按照的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格操作，包裝上給出的時(shí)限是三到五年的時(shí)間。同時(shí)，大紅袍保質(zhì)期是在其內(nèi)包裝密封不透氣、干燥陰涼、防潮、避光的的條件下，才會(huì)正常。這時(shí)便需要掌握正確的保存方法了哦，以下是大紅袍正確的保存方法:3.1、干燥箱保存干燥箱溫度穩(wěn)定，和空氣隔絕，把開封過的大紅袍茶葉密封好，放到干燥箱中儲(chǔ)存，鐵觀音多少錢，能夠起到-的防潮、氧化作用。3.2、冰箱保存想要保持大紅袍茶葉的保質(zhì)期，低溫儲(chǔ)存。但必須要把茶葉密封包裝好，汕頭鐵觀音，再放到冰箱里貯存。
沖泡后湯色紅艷透明，葉底紅亮。聞：沖泡后內(nèi)質(zhì)有馥郁鮮爽的果糖香。品：入口醇和，滋味鮮爽，回味雋二、滇紅云南省產(chǎn)茶歷史悠久、品種繁多、產(chǎn)茶區(qū)廣。云南產(chǎn)茶的地域，按地理位置來劃分可分為滇西、滇南、滇東北三個(gè)重要產(chǎn)茶區(qū)。滇紅主要是產(chǎn)于滇西、滇南兩個(gè)區(qū)域，屬大葉種茶樹品種，是我國紅-種茶的后起之秀。滇紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)：鑒：滇紅茶的特征為茸毫顯露，毫色分淡黃、金黃，春茶多呈淡黃色，夏茶多呈菊黃色，秋茶多呈金黃色。其另一大特征為香郁味濃。香氣以滇西云縣、鳳慶、昌寧為佳；滇南所產(chǎn)之茶，滋味濃厚，-性較強(qiáng)，但回味不及滇西之工夫茶。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)-
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