蔬菜配送-袋鼠鮮蔬配送-無公害蔬菜配送

鮮蔬菜配送

蔬菜腐皮卷原料：豆腐皮三張、大白菜300克、香干80克、水發(fā)香菇50克。調(diào)料：鹽、清油、味精各少許。

初加工：將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎;豆腐皮切去邊角后再每張切成四等分;水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥�，然后切成絲。烹調(diào)法：將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi)，放一點鹽、加一點清油和味精拌勻作餡料。然后將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去)，然后逐條卷起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分種取出可食。

營養(yǎng)特點：此菜中的豆腐皮和香干都屬于高蛋白低脂肪的食物，大白菜和香菇富含-和礦物質(zhì)，而且又用低脂烹調(diào)法，所以較適宜健康-者食用。

西安蔬菜配送

溫濕度的控制

　　定植后要求較高溫度，加速緩苗，為開花坐 果奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。所以定植后3-4天不放風(fēng)，棚內(nèi)維持25-30℃左右，空氣濕度可達(dá)80%左右。緩苗后要降低棚溫，加大放風(fēng)量，白天20-25℃，夜間 13-15℃左右，但夜間溫度不能過低，否則影響植株正常發(fā)育，濕度降到60%左右。在果實膨大期，溫度可適當(dāng)提高，白天25-28℃，夜間 15-17℃，空氣濕度45%-60%，土壤濕度85%-95%。果實接近成熟時，棚溫可稍提高2-3℃，加快果實紅熟。但掛紅線后不宜高溫，否則會影響 茄紅素的形成，不利著色而影響品質(zhì)。為保持適宜溫度當(dāng)夜間溫度不低于15℃時，可晝夜通風(fēng)換氣。