巴氏殺菌機(jī)適合低溫殺菌的豆制品、奶制品、蛋制品、果汁飲料、蔬菜汁、醬菜、真空軟包裝產(chǎn)品的殺菌工藝,可以利用低溫滅菌達(dá)到保存食品品質(zhì)和耐貯藏的目的。巴氏殺菌不可能殺掉所有-,它只能將致病菌的數(shù)量降低到對消費(fèi)者不會(huì)造成危害的水平。對熱敏性食品不宜采用。
巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備,利用巴氏殺菌原理制作而成,可對需要低溫殺菌的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌,如:蔬菜殺青、醬菜軟包裝殺菌、水果罐頭滅菌、豆奶制品滅菌等,新疆巴氏滅菌機(jī)定制,經(jīng)過殺菌后的產(chǎn)品既可殺掉病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變,延長食品的保質(zhì)期。
巴氏殺菌機(jī)采用食品級304不銹鋼制成,防腐、防銹,以水為滅菌介質(zhì),調(diào)味料巴氏滅菌機(jī)定制,熱源是鍋爐蒸氣加熱或是電加熱,有保溫層,提溫迅速,節(jié)約能源,自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置,安全-。
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