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駱駝奶粉顧名思義是駱駝奶加工成的駱駝奶粉，很多工廠采用噴霧干燥技術(shù)制成，也有采用冷凍干燥技術(shù)的工廠。在冷凍干燥技術(shù)的加持下，與新鮮駱駝奶相比，凍干駱駝奶的營養(yǎng)性質(zhì)基本保持不變 。駱駝奶中含有乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶這兩種具有殺菌作用的物質(zhì)，可強(qiáng)化人體的系統(tǒng)，促進(jìn)細(xì)胞生長。所以駱駝奶對-有的預(yù)防作用。市場上“高鈣奶”鋪天蓋地，不少消費(fèi)者為了健康特意選擇這類產(chǎn)品。實(shí)際上，這些產(chǎn)品與駝奶粉相比相差很多。所謂高鈣奶，每100毫升也只含鈣130毫克，而每100毫升駝奶就含有350毫克以上的鈣。
目-界上約有2400萬峰駱駝，其中200萬為雙峰駝，2200萬為單峰駝。單峰駝產(chǎn)乳量高于雙峰駝，我國都是雙峰駝，駱駝奶是養(yǎng)駝區(qū)重要的食品來源。清晨不宜把駝奶粉當(dāng)成的飲品，起床后好先喝—大杯白開水(北方供暖季節(jié)室內(nèi)干燥，喝點(diǎn)蜂蜜水-)，然后再喝駝奶，南京駝奶粉，因?yàn)轳勀淘谘a(bǔ)充水分方面遠(yuǎn)不如白開水迅速、有效。誤區(qū)二:高鈣奶補(bǔ)鈣效果-。駱駝奶和牛奶一樣，含有大量鈣元素，并且處于結(jié)合鈣，益生菌高鈣駝奶粉，比較容易-吸收，全脂駝奶粉，經(jīng)常喝駱駝奶也能起到補(bǔ)鈣健骨的作用，適合老年人和小孩食用，可預(yù)防骨質(zhì)疏松和促進(jìn)生長發(fā)育的作用。
在藥圣李時珍就確立了駝奶的使用價值。從宙斯到李時珍，從巴丹吉林大沙漠到撒哈拉大沙漠，從古至今，駝奶一直是大家水杯里的-兒，不論是希臘神話傳說，-是中典，一直以來，駝奶因其營養(yǎng)與健康保健作用眾所周知。駝乳粉開封后使用時間有規(guī)定。大多數(shù)奶粉包裝上都有明確規(guī)定，盡量在開封一個月內(nèi)食用完好。值得提醒的是，大漠駝之皇駝奶粉，奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時的日期。一旦開封后，就不能采用這個日期。一個普通蘋果含能量達(dá)110千卡，相當(dāng)于駝奶的1/2，卻被稱為-食品�？梢�，駝奶并不能算是讓人發(fā)胖的食品，而且駝奶中所含的營養(yǎng)素之豐富，是一罐可樂所-的。
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