安徽古坊窖藏白酒批發(fā)詢問報價“本信息長期有效”

1、看瓶蓋，真酒的瓶蓋上印有條碼、生產(chǎn)日期、批號、防偽標識，假酒由于設備的-則達不到。

2、看包裝：假白酒的外包裝盒發(fā)舊，瓶體有明顯的磨損痕跡，同時假酒商標的清晰度較差，顏色不正，沒有防偽標識;

3、看封口，真酒封口工序較多，防偽球、塑料蓋俱全，假酒的封口則比較簡陋，不夠規(guī)范;

4、看是否有渾濁：如果是透明的玻璃瓶子，對著陽光，透過瓶體看是否有懸浮物，云霧狀的小東西或者沉淀物。真的白酒是無色透明的，假的酒會有懸浮物或者是沉淀物。

5、驗證：到一點就在杯中，在酒中滴一滴油，如果油是均勻的散開并且下沉，說明這酒的是的。油在酒中下沉速度時快時慢，并且是不規(guī)則的散開，說明這酒是劣質(zhì)酒。

6、聞氣味：滴幾滴白酒于手中，快速摩擦幾下直到-，這時如果就散發(fā)出來的清香味則酒為好酒，如果味是苦的則為劣質(zhì)酒。

白酒的品質(zhì)內(nèi)涵由水、酒精和風味物質(zhì)三者之間的平衡決定。相比高度酒，低度白酒的生產(chǎn)技術要求更高、工藝更復雜，生產(chǎn)成本也更高。國際上主要的蒸餾酒就是采用原酒降度而來。

今天小編來談談，如何鑒別白酒是不是酒精勾兌的3種方法，快速辨別真假酒。

01看酒花

種方式，把外包裝拆開后就可以看到瓶子里面的酒水了，這個時候可以通過搖晃的方法，讓里面產(chǎn)生泡沫，要是瓶子里面的泡沫經(jīng)久不散的話，它就是品-的酒，要是沒辦法看見瓶子里面的酒水。

還可以把瓶身和杯子的距離拉大，這樣倒下去的酒水就會產(chǎn)生酒花，通過了這兩種方法來鑒別后都沒有反應的話，那么這種酒就不要喝了。

02加水

第二種方法，只要把酒水倒入瓶子里面，接著倒入清水，這兩者的比例剛好就是1：1，要是杯子里的白酒變成渾濁狀態(tài)，那么它就是真酒。

不過也不可避免很多人勾兌的量比較少，這樣里面還是會有糧食酒的存在，不過這比假酒還是好很多。

03火燒

其實這個方法主要在于聞香味，畢竟不管是真酒還是假酒都可以燃燒起來。

但要是經(jīng)過燃燒后的真酒會飄散出來一股酒香味，要是酒精勾兌的假酒就會出現(xiàn)一股騷臭味，并且可以把燒剩下來的酒水放到嘴邊嘗嘗，味道會非常明顯，味道不對的就是假酒了。